La receta ideal para realizar la nutritiva ensalada fresca de aguacate y camarón

¿Estás buscando una receta saludable, deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos la receta ideal para realizar una nutritiva ensalada fresca de aguacate y camarón.

El aguacate es conocido por ser una fuente rica en grasas saludables, vitamina E y antioxidantes, que son esenciales para la salud del corazón y la piel. Por otro lado, el camarón es una excelente fuente de proteínas y contiene omega-3, que es beneficioso para la salud del corazón y el cerebro. Al combinar estos dos ingredientes, obtenemos una ensalada que es tan nutritiva como deliciosa.

¿Qué necesito para hacer la ensalada de aguacate y camarón?

Los ingredientes que ocuparás son los siguientes:

• 200 g de camarones cocidos y pelados
• 2 aguacates maduros, cortados en cubos
• 1/4 de taza de cebolla roja finamente picada
• 1 tomate grande sin semillas y cortado en cubos
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado
• Jugo de 2 limas
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación:

1. En un bowl grande, combina los camarones cocidos, aguacate, cebolla roja, tomate y cilantro.
2. En otro recipiente pequeño, mezcla el jugo de lima y el aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Vierte el aderezo sobre la mezcla de camarones y aguacate, mezclando suavemente para que todo se integre bien.
4. Deja reposar la ensalada durante 10 minutos para que los sabores se fusionen.
5. Sirve frío, ajustando la sazón si es necesario antes de servir. ¡Disfruta!

Ensalada nutritiva | A la ensalada puedes añadir un poco de aderezo de tu preferencia, como mayonesa, salsa de soya o vinagreta. (Freepik)

La ensalada de aguacate y camarón es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y sabrosa. Su preparación es rápida y sencilla, lo que la convierte en la opción perfecta para un almuerzo o cena saludable. Así que, ¿por qué no pruebas ya la exquisita receta de ensalada de aguacate y camarón?