Día del Maestro: receta de cupcakes sin horno para regalarles este 15 de mayo

Hay maestros que se quedan en el corazón de cada alumno y merecen ser consentidos el 15 de Mayo en su día. O bien, si tu maestro favorito lo tienes en casa, no dudes en apapacharlo con un delicioso postre. Nosotros te mostraremos una receta de Cupcakes de Chocolate y Crema de Avellanas ¡que no necesitan horno!

Utiliza estos ingredientes para preparar Cupcakes de Chocolate y Nutella sin horno

• 1 1/2 tazas de galletas tipo María trituradas
• 6 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 paquete de queso crema (aproximadamente 225g), a temperatura ambiente
• 1/4 taza de azúcar glass
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de crema de avellanas (Nutella o similar)
• 1 taza de crema batida
• Decoraciones opcionales: avellanas picadas, virutas de chocolate, mini chispas de colores

Crema de avellana. | La Nutella es el ingrediente estrella de estos cupcakes que no necesitan horno (Canva).

¿Cómo se preparan los cupcakes sin horno?

En un recipiente, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que se forme una mezcla similar a la arena húmeda.

Coloca cápsulas para cupcakes en un molde para cupcakes. Divide la mezcla de galletas entre los moldes para cupcakes y presiona firmemente en el fondo de cada uno para formar la base de los cupcakes.

En otro recipiente, bate el queso crema con el azúcar glass y la vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Agrega la crema de avellanas (Nutella) a la mezcla de queso crema y continúa batiendo hasta que esté bien incorporada.

En un tercer bol, bate la crema batida hasta que formen picos suaves. Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema y crema de avellanas con movimientos suaves y envolventes.

Divide la mezcla entre los moldes para cupcakes, cubriendo la base de galleta.

Refrigera los cupcakes durante al menos 2 horas o hasta que estén firmes.

Antes de regalarlos a tu maestro favorito, decora los cupcakes con avellanas picadas, pedacitos de chocolate o mini chispas de colores para darles un toque especial. ¡Lo dejarás feliz! Panza llena, corazón contento.