Conoce la sopa mexicana más deliciosa, según Chat GPT

La gastronomía mexicana tiene un reconocimiento mundial por su riqueza y diversidad. Entre sus platillos más emblemáticos, las sopas ocupan un lugar especial. Según Chat GPT, la sopa mexicana más deliciosa es la sopa azteca, también conocida como sopa de tortilla.

La sopa azteca o sopa de tortilla es la más deliciosa

La sopa azteca es una sopa tradicional mexicana que combina deliciosos sabores y texturas. De acuerdo a Chat GPT, se eligió esta sopa como “la mejor de México” por la popularidad y el arraigo de la sopa de tortilla en la cocina mexicana, así como en su versatilidad para adaptarse a diferentes gustos y preferencias.

Además, nos comparte que esta sopa es una excelente manera de aprovechar ingredientes comunes en la cocina mexicana, como el maíz, los tomates, los chiles y las tortillas de maíz.

¿Cómo preparar mi propia sopa de tortilla?

Para la preparación de la sopa de tortilla o azteca, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 chile pasilla (puede ser guajillo, california o el que te agrade más)
• 5 jitomates
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de cebolla
• 8 cucharadas de caldo de pollo
• 8 tazas de agua potable
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz
• Aguacate
• Queso fresco
• Crema
• Cilantro al gusto

Lo primero que debes hacer es desvenar el chile para que después lo hidrates con agua caliente. Después, agregas el puro chile a la licuadora junto con los tomates, los ajos, la cebolla un chorrito de agua. Licúa.

En una cacerola, vierte dos cucharadas de aceite y vacía la mezcla del chile. Añade el caldo de pollo junto con la sal y pimienta. Ahí mismo, agrega las ocho tazas de agua y deja que hierva.

Toma las tortillas de maíz y córtalas en tiras y pásalas por aceite para que las frías. Finalmente, agrega las tortillas fritas a un plato y vierte la mezcla del chile junto con el aguacate, el queso fresco, la crema y el cilantro.

Y así de fácil puedes hacer esta receta. Recuerda que, la sopa de tortilla o sopa azteca es más que una simple sopa. Es un plato que representa la historia y la cultura de México, y es una delicia para los sentidos.

Así que, si estás buscando probar la sopa mexicana más deliciosa no busques más, pues según Chat GPT se trata de esta.