Anímate a preparar el atún al pibil ¡queda bien sabroso!

Si estás buscando una receta que sea fácil y muy sabrosa, deberías lanzarte a preparar este rico atún al pibil. Esta preparación combina lo delicioso y fresco del atún, con lo tradicional del platillo yucateco. A continuación, te contamos cómo puedes prepararlo.

Así puedes preparar el atún al pibil fácil y rápido

Sam’s Club México, a través de su cuenta oficial de YouTube, es quien nos comparte la receta de este riquísimo atún al pibil. En el video nos muestra cuáles son los pasos a seguir, así como la lista de ingredientes que es la siguiente:

La forma más sencilla y sabrosa de preparar sardina en cuestión de minutos

• Limones
• Cebolla morada
• Chile habanero verde
• 1/2 aguacate
• 2 dientes de ajo
• 20 gramos de achiote
• 1 cucharada de vinagre
• 1/2 taza de jugo de naranja
• Comino molido
• Salpimienta al gusto
• 3 latas de atún

Procedimiento:

1. Parte los limones por la mitad y reserva.
2. Toma la cebolla morada y pártela en medias luna, así como el habanero verde. También parte el aguacate en julianas. La cebolla y el habanero ponlo en un recipiente y échales limón. Reserva.
3. En la licuadora añade los dientes de ajo, el achiote, el vinagre, el comino, el jugo de naranja y salpimienta al gusto. Mezcla muy bien.
4. En un recipiente coloca el atún y vierte la mezcla. Revuelve muy bien.
5. Coloca una cacerola con aceite y echa el atún para que se dore.
6. Finalmente, sirve el atún al pibil y acompaña con a cebolla con a mezcla de chiles y un poco de aguacate. ¡Buen provecho!

Estos son los atunes que sí cumplen, según Profeco

En el mercado existen muchas marcas de atún, sin embargo, no todas cumplen con lo que prometen. Afortunadamente, la Profeco en 2024 realizó un estudio de calidad en donde exhibió a los atunes que no pasaron sus rigurosas pruebas.

Asimismo, también compartió aquellas marcas que sí cumplieron y estas fueron las siguientes:

• Dolores Premium en aceite
• Dolores Premium en aceite de oliva
• Dolores Premium en agua
• El Velero Ortiz
• Marina Azul Premium en aceite de oliva
• Oro de España
• Tuny Gourmet en aceite de oliva
• Tuny Gourmet en aceite con agua
• Yurrita
• Great Value en agua
• Atún Dolores en agua
• El Dorado
• Mazatún
• Nair
• Tunny Jumbo
• Ancla
• Chedraui

Ahora sí, ya que sabes cuáles fueron los atunes que sí cumplieron, según la Profeco, puedes comprar uno de estos para que te prepares la deliciosa receta que te mostramos anteriormente. ¡Disfrute de su gran sabor y sus beneficios!