Recetas
Así se hacen unos deliciosos alambres con queso y verduras
Si no sabes qué preparar, los alambres con queso y verduras son el platillo ideal. Aquí te decimos la receta.07 de mayo, 2025 | 01:20 p.m.
Receta de los alambres | Estos exquisitos alambres son perfectos para chicos y grandes. ¡Los enamorará por su gran sabor! (YouTube/Alejandra de Nava)
¿Estás en busca de una exquisita receta? ¡No busques más! A continuación, te contamos cómo puedes preparar de forma fácil y sencilla unos alambres con queso y verdura que están para chuparse los dedos. ¿Estás listo?
La receta para preparar unos ricos alambres con queso y verduras
Para que prepares los deliciosos alambres con queso y verduras, te mostraremos la receta que nos comparte la usuaria de YouTube @Alejandra de Nava. En su video, cuenta sobre los ingredientes y los pasos a seguir, estos son los siguientes:
- 100 g de tocino
- 500 g de bistec de res
- 100 g de chorizo
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- Sal y pimienta
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 200 g de queso manchego
- 2 cucharadas de aceite
Procedimiento:
- En una olla o sartén agregar el tocino de 2 a 3 minutos, ya que se haya dorado retira y resérvalo en un recipiente.
- En el mismo sartén agrega pimiento rojo, verde y la cebolla. Una vez que estén dorados, agrégalos al mismo recipiente en donde agregaste el tocino.
- Regresando al mismo sartén, agrega 2 cucharadas de aceite, 2 dientes de ajo y 100 gramos de chorizo o longaniza, déjalo cocinar por 3 minutos.
- Transcurrido el tiempo, agrega la carne de res hasta que quede bien dorada. Ya que este lista, agrega los ingredientes que previamente freíste, condimentado con sal y pimienta al gusto, revuelve y agrega queso por encima hasta que se gratine el queso.
- Cuando quede listo, sirve y disfruta. ¡Buen provecho!
¿Qué tan saludables son los alambres?
El alambre es un platillo popular en México, sin embargo, su forma de preparación original tiene raíces del Medio Oriente, señala El Poder del Consumidor en su sitio web.
Asimismo, en cuanto a nutrientes, el alambre aporta mucha proteína, principalmente por el queso y las carnes que lleva. El alambre es muy saludable, pues posee alimentos de gran valor, señala la misma página.
Por ejemplo, el morrón y la cebolla (ingredientes que abundan) aportan mucha vitamina A, así como vitamina C, así como algunos minerales. Todo esto, hace que los alambres sean saludables, aportando beneficios a la salud.
¡No lo pienses más! Lánzate a la cocina de una vez y prepárate estos ricos alambres que no solo son deliciosos, sino que también están cargados de nutrientes esenciales para el organismo.
