Los 23 restaurantes de la CDMX mejor recomendados por Time Out

La firma hizo una clasificación para ayudar a los nuevos comensales.

abril 09, 2024 at 8:00 am CST

Restaurante CDMX. | Hay lugares para todo tipo de comensales, hasta para los de paladar más exigente.

Escrito en Dónde Comer el 09/04/2024 · 08:00 hs

Time Out es una marca internacional que comúnmente recomienda qué lugares visitar y cuáles son los más destacables de cada ciudad del mundo. En este caso, seleccionó 23 restaurantes de la CDMX como una guía para quienes no saben qué comer en la capital.

Cabe destacar que los establecimientos son variados: mientras que hay algunos de platillos típicos de México, hay otros que exploran diferentes tendencias gastronómicas y hasta varios de distintos países. A continuación el listado.

1. Pujol

Ubicado en Polanco, tiene 20 años en la ciudad encantando a miles de comensales con su carta. Vende comida mexicana, hecha con ingredientes de huerto orgánico.

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Restaurante CDMX. | Este es uno de los platillos de ese establecimiento.

2. Máximo Bistrot Local

Todos sus menús están cocinados con ingredientes de granjas locales, incluidos cultivos de Xochimilco. “El chef Eduardo García, junto con su esposa y socia comercial Gabriela López, abrieron este restaurante en 2012 con el concepto de servir platos arraigados en la agricultura sostenible y el comercio justo”, según la página de Time Out.

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3. Roseta

Es un restaurante de cocina italiana con toques mexicanos. Se ubica en una casa del Porfiriato, con el toque creativo de la chef Elena Reygad.

4. Merotoro

Se trata de una “cocina bajacaliforniana con un toque urbano”, cuyos ingredientes fueron recogidos en el día por los paladares más exigentes y “utilizados generosamente por las manos más hábiles del chef Jair Téllez”.

5. Carmela y Sal

Su ubicación es Lomas Virreyes y el concepto principal de la comida es “innovadora influenciada por el estado de Tabasco”. Sus apariencias son fuera de lo común.