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Helado galaxia: la receta para hacer este rico postre con frutos del bosque

Este helado galaxia no solo te encantará por sus vibrantes colores, sino que te enamorarán con su rico sabor a frutos del bosque

Disfruta de tu Helado Galaxia y comparte este delicioso postre con tus seres queridos. (Instagram/burpee_vet)
Helado galaxia | Disfruta de tu Helado Galaxia y comparte este delicioso postre con tus seres queridos. (Instagram/burpee_vet)
Foto de Iván Reyes
Escrito en Recetas el

¿Quieres probar un helado rico, delicioso y fácil de preparar? La usuaria @burpee_ver nos enseña a realizar este helado galaxia, que además de ser exquisito, tiene unos colores vibrantes que te enamorarán. Además, combina su buen sabor con frutos del bosque que son excelentes para la salud.

¿Como hacer el helado galaxia?

Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar el helado con frutos del bosque.

  • 150 gramos de queso crema por cada sabor
  • 160 mililitros de nata para montar por cada sabor
  • 120 gramos de mermelada de frambuesa
  • 120 gramos de mermelada de arándanos
  • 120 gramos de mermelada de moras
  • Colorante alimentario opcional
  • Purpurina comestible

Para prepararlo, en un recipiente, echa el queso crema, la nata, la leche en polvo y la mermelada de frambuesa.

Con una batidora, mezcla todos los ingredientes para que se incorporen muy bien. Después, solo añade un poco de colorante y bate nuevamente para que se diluya por completo. Reserva.

En otro recipiente, agrega el queso crema, la nata y ahora será la mermelada de arándanos. Bate muy bien. Realiza lo mismo con la mermelada de moras.

Cuando tengas los tres sabores, en un refractario, echarás las tres mezclas, la de frambuesa, de arándanos y de moras.

Lo revolverás un poco para que se incorporen todos los sabores y así crear una explosión de colores.

Finalmente, añádeles la purpurina comestible y lleva tu helado de galaxia al congelador por cuatro o seis horas.

¡Listo! Así de sencillo y fácil puedes hacer tu helado que, además de tener un rico sabor, se verá increíble por su combinación de colores.

Beneficios de los frutos del bosque

Los frutos del bosque son una fuente excepcional de antioxidantes, como las antocianinas y los flavonoides, que combaten los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Además, poseen vitamina C que es esencial para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la absorción del hierro.

Los frutos del bosque son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una opción saludable para personas que buscan controlar su peso o mantener una dieta saludable.

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