¿Cómo hacer un pastel de helado como el de Dairy Queen?
La youtuber @MisPastelitos nos enseña a preparar de manera fácil este rico pastel al estilo de Dairy Queen, donde podrás realizarlo desde casa con muy pocos ingredientes. Esto es lo que necesitarás:
1 litro de nieve de leche, la más blanca que consigas
1 litro de nieve de sabor Oreo
2 paquetes de galletas Oreo (28 piezas)
Chocolate líquido (Hershey’s)
1/2 taza de crema Chantilly
Lo primero que deberás hacer es, si tu nieve está muy congelada, sácala y déjala afuera para que se derrita un poco y esté más suavecita. Ten cuidado, no debe estar derretida.
En una licuadora, echarás 14 piezas de galletas Oreo con todo y relleno, es decir un paquete, para que se hagan un tipo polvo. Cuando ya estén trituradas, ponlas en un recipiente hondo. Agrega dos cucharadas de la nieve blanca y amasa con tus manos para formar un pasta.
Echa la masa en papel aluminio y ve dándole forma de pastelito. Llévalo al congelador por una media hora para que tenga una consistencia dura.
Después, en otro recipiente, cúbrelo muy bien de papel aluminio. Ahora, comienza a cubrir el papel con nieve blanca por todas las orillas. Saca la masa de Oreo que estaba en el congelador y colócala en el medio.
Agrega toda la nieve de Oreo encima de la masa y espárcela muy bien. Mete tu pastel al congelador por aproximadamente unas dos horas o hasta que esté congelado.
Desmóldalo y pásalo en un plato plano y comienza a pulir las orillas.
En otro recipiente, vierte la crema Chantilly y bátela con la ayuda de una batidora. Cundo esté batida echa la crema en una manga pastelera con una duya y decora tu pastel a tu estilo.
Finalmente, añade galletas Oreo en trocitos al pastel y arriba de ellas échale el chocolate líquido. Listo. ¡Así de fácil puedes preparar un pastel de helado para que te quede igual al de Dairy Queen!
