Así puedes hacer huevos al albañil con la receta de Zahie Téllez, jueza de MasterChef

¿Eres un amante de los huevos y buscas una nueva forma de prepararlos? Tenemos una receta que te encantará: los huevos al albañil de Zahie Téllez, jueza de MasterChef.

Zahie Téllez, reconocida chef y jueza de MasterChef, ha compartido su receta de huevos al albañil, un platillo tradicional mexicano que es perfecto para el desayuno.

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¿Qué necesitas para hacer los huevos al albañil?

Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 cucharada de manteca de cerdo o aceite
• 2 chiles cuaresmeños tatemados
• 3 jitomates tatemados
• Sal
• 1/3 de pieza de cebolla tatemada
• 1 diente de ajo tatemado
• 2 huevos

Modo de preparación:

El proceso de preparación es sencillo, pon atención:

1. Primero, necesitarás tatemar los chiles, los jitomates, la cebolla y el ajo.
2. Luego, licuarás todos los ingredientes y le añadirás un 1/3 de taza de agua con sal al gusto.
3. Después, vas a calentar la manteca y romperás los huevos ahí, incorporar un poco de sal al producto de gallina y a mitad de la cocción del huevo agregar la salsa que preparamos anteriormente.
4. Solo sirves y disfruta. Provecho.

Esta receta es una excelente opción para un desayuno nutritivo y lleno de sabor. Los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad, mientras que los jitomates y los chiles aportan vitaminas y minerales esenciales.

Además, los huevos al albañil son una excelente opción para aquellos que buscan experimentar con la cocina mexicana. Este platillo es una muestra de la rica diversidad culinaria de México, y es una excelente manera de explorar nuevos sabores y texturas.

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Así que, si estás buscando una nueva receta para probar, no busques más. Los huevos al albañil de Zahie Téllez son una excelente opción. Y recuerda, la cocina es un espacio de creatividad y experimentación. No dudes en añadir tu propio toque a esta receta y hacerla tuya.