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Semana Santa 2024: Aprende a preparar ricos sopes de nopal con atún
La Semana Santa es un tiempo para compartir y disfrutar en familia07 de marzo, 2024 | 09:00 p.m.
receta de atún | Disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta de sopes de nopal con atún. (Freepik)
La Semana Santa es un tiempo de reflexión y tradición, pero también es una oportunidad para disfrutar de la rica gastronomía mexicana. Este 2024, te invitamos a preparar unos deliciosos sopes de nopal con atún, una receta saludable y sabrosa que seguramente encantará a tu familia.
Ingredientes para los ricos sopes de nopal
- 4 nopales medianos
- 1 lata de atún en aceite
- 1 cebolla blanca
- 2 jitomates
- 1 chile serrano
- 1 diente de ajo
- 1/2 manojo de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
- 12 sopes
Preparación:
- Lava bien los nopales y quítales las espinas. Puedes hacerlo con un cuchillo o con un pelador de papas.
- Corta los nopales en cuadros pequeños y ponlos a cocer en agua con sal durante 15 minutos.
- Mientras se cuecen los nopales, pica finamente la cebolla, el jitomate, el chile serrano y el cilantro.
- Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y acitrona la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega el jitomate picado y cocina durante 5 minutos más.
- Añade el chile serrano picado y cocina por 2 minutos más.
- Agrega el atún y cocina por 5 minutos más.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Escurre los nopales y agrégalos a la sartén con el atún.
- Cocina por 5 minutos más para que se integren los sabores.
- Calienta los sopes en un comal o en una sartén.
- Sirve los sopes con la mezcla de atún y nopales.
- Decora con cilantro picado y disfruta.
Consejos:
- Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como queso fresco, crema agria o guacamole.
- Si no tienes nopales frescos, puedes usar nopales en lata.
- Puedes usar atún fresco en lugar de atún en lata.
- Puedes preparar los sopes con anticipación y calentarlos antes de servirlos.
Y así, tendrás unos deliciosos sopes de nopal con atún para disfrutar en esta Semana Santa 2024. Son una opción saludable y llena de sabor que seguramente será un éxito en tu mesa.
