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¿Dónde comer los mejores chiles en nogada en Puebla?
Puebla ofrece una gran variedad de restaurantes donde puedes disfrutar de este delicioso manjar; los chiles en nogada07 de julio, 2024 | 02:30 p.m.
Chiles en nogada | Los chiles en nogada son un platillo emblemático de la gastronomía poblana. (Profeco)
El estado de Puebla es famoso por su rica historia, arquitectura colonial y, por supuesto, su deliciosa gastronomía. Entre los platillos más emblemáticos de Puebla se encuentran los chiles en nogada, un manjar que combina la tradición, el sabor y la belleza visual.
Si estás planeando un viaje a Puebla y quieres disfrutar de los mejores chiles en nogada, aquí te damos algunas recomendaciones.
- Restaurante Casareyna
Ubicado en el corazón del Centro Histórico, Casareyna se ha convertido en un referente obligado para los amantes de este platillo.
Cada chile en nogada de Casareyna es una obra de arte culinaria que te transportará a las raíces de la gastronomía poblana.
- La Nogada
Este restaurante, fundado en 1957, es un ícono de la cocina poblana. Su versión de los chiles en nogada se caracteriza por su relleno jugoso y sazonado con un toque especial de especias que realzan el sabor de la carne y las frutas.
La nogada, elaborada con ingredientes frescos y de la más alta calidad, resulta ligera y deliciosa, complementando a la perfección el relleno.
- El Mural de los Poblanos
Famoso por su ambiente tradicional y su cocina típica poblana, El Mural de los Poblanos te ofrece una experiencia única al degustar sus chiles en nogada.
La nogada, elaborada con queso fresco y crema, resulta cremosa y con un sabor intenso que envuelve cada bocado.
- El Anafre Rojo
Este restaurante, ubicado en una antigua casona colonial, te invita a saborear la esencia de los chiles en nogada en un ambiente cálido y acogedor.
Su receta tradicional, preparada con ingredientes frescos y de temporada, conserva el sabor auténtico de este platillo. El relleno, elaborado con carne de res, cerdo y pollo, se combina a la perfección con las frutas secas y las especias, creando una explosión de sabores en cada bocado.
