No tires los bolillos del día anterior! Prepara un delicioso postre de Cuaresma

En el mundo de la cocina siempre se tiene la oportunidad de improvisar, ahorrar e innovar, y en este caso te daremos una receta donde tienes esas tres opciones en una, aprenderás a preparar las tradicionales torrejas para Semana Santa.

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar torrejas?

• 4 bolillos
• 2 tazas de leche
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar (opcional, para darle un toque dulce)
• Una pizca de sal
• Mantequilla o aceite para freír
• Canela en polvo
• Azúcar en polvo (para decorar, si quieres)
• Miel o jarabe de arce (para servir)

Prepara así las torrejas para que queden deliciosas

Corta los bolillos en rebanadas de aproximadamente 2-3 centímetros de grosor. Si los bolillos están un poco duros, ¡no te preocupes! Puedes remojarlos en la leche para ablandarlos un poco.

En un tazón grande, bate los huevos con la leche. Si te gusta el sabor dulce, puedes agregar un poco de azúcar y la vainilla a esta mezcla.

Sumerge las rebanadas de bolillo en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que se empapen bien por ambos lados. ¡Este es el baño especial que les dará su sabor delicioso!

Calienta un poco de mantequilla o aceite en una sartén grande a fuego medio.

Coloca las rebanadas de bolillo empapadas en la sartén caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Esto puede tomar alrededor de 2-3 minutos por cada lado.

Una vez que estén listas, saca las torrejas de la sartén y colócalas sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de grasa.

Si te gusta, puedes espolvorear un poco de canela y azúcar en polvo por encima de las torrejas antes de servirlas. ¡Esto les dará un toque dulce y delicioso!

Sirve las torrejas calientes con un poco de miel o jarabe de arce por encima, ¡y disfruta de este delicioso y reconfortante postre! ¡Es perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier momento del día!