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Prepara con esta receta una rica ensalada nutritiva con menos de 50 pesos

Esta ensalada es una opción saludable, económica y deliciosa para tu día a día

Ensalada económica | Disfruta de tu deliciosa y económica ensalada en cualquier hora del día. (Freepik)
Ensalada económica | Disfruta de tu deliciosa y económica ensalada en cualquier hora del día. (Freepik)
Iván Reyes
Escrito en Recetas el

¿Estás buscando una opción saludable, deliciosa y económica para tu comida? Te tenemos la solución perfecta, una ensalada de zanahoria. Esta receta no solo es nutritiva, sino que también es fácil de preparar y amigable con tu bolsillo, pues gastarás menos de 50 pesos. Aquí te mostramos cómo hacerla.

¿Cómo preparar una ensalada nutritiva con menos de 50 pesos?

Para realizar esta exquisita, saludable y sencilla ensalada con menos de 50 pesos, solo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Zanahorias
  • Limón
  • Salsa de soya
  • Vinagre de sidra de manzana
  • Miel de abeja
  • Aceite de ajonjolí
  • Pimienta
  • Cilantro
  • Ajonjolí negro y blanco (opcional)

Lo primero que deberás hacer es tomar un pelador de verduras y comenzar a rallar la zanahorias para que te queden tiras.

Después, prepararás la vinagreta. En un recipiente echa el limón, la salsa de soya, el vinagre de sidra de manzana, la miel, el aceite de ajonjolí, la pimienta y finalmente, el cilantro finamente picado.

Finalmente, solo vierte la vinagreta a la ralladura de zanahoria y decora, en caso de utilizarlo, con el ajonjolí negro y blanco. Ya solo sirve la ensalada en platos individuales. Si lo prefieres, puedes refrigerar la ensalada durante unos 20 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen aún más.

@edna.mx

Hoy te voy a enseñar a preparar una ensalada con menos de $50.

♬ original sound - Edna Alanis®

¿Cuáles son los beneficios de la zanahoria?

La zanahoria es un alimento rico en nutrientes y ofrece varios beneficios para la salud.

  • Mejora la digestión: La zanahoria es rica en fibras que ayudan a mejorar la digestión y combatir el estreñimiento.
  • Previene el envejecimiento prematuro: Gracias a su contenido de antioxidantes, la zanahoria ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.
  • Mantiene el bronceado y cuida la piel: Consumir zanahoria puede ayudar a mantener el bronceado y cuidar la piel, gracias a su contenido de carotenos.
  • Ayuda a bajar de peso: La zanahoria es baja en calorías y rica en fibra, lo que la hace ideal para incluir en dietas para adelgazar.
  • Protege la visión: La zanahoria es rica en vitamina A, que es esencial para la salud de los ojos.
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