¿Pico de gallo con fresa? Sí y nosotros te decimos cómo hacerlo

La cocina mexicana es famosa por su diversidad y sabor. Uno de los platillos más conocidos es el pico de gallo, una salsa fresca y deliciosa que se utiliza para realzar el sabor de tacos, quesadillas y diversas preparaciones. Pero, ¿alguna vez has probado el pico de gallo con fresa? Sí, has leído bien. Esta es una variante deliciosa y refrescante que te enseñaremos a preparar.

¿Cómo preparar el pico de gallo con fresa?

Para realizar esta poco usual, pero deliciosa receta del pico de gallo con fresa solo necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 jalapeño
• 1 rejilla de fresas
• 1/2 cebolla morada
• 1/2 ramito de cilantro
• Tomate (opcional)
• El jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Lo primero que deberás hacer es en que en un tazón mediano, mezcla los tomates, la cebolla morada, las fresas, el cilantro, el chile jalapeño, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Revuelve bien. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien distribuidos y mezclados.

Ajusta el sabor de tu pico de gallo. Prueba y ajusta la cantidad de sal, pimienta o chile jalapeño a tu gusto.

Finalmente, refrigera. Deja reposar tu pico de gallo en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.

Sirve y disfruta. El pico de gallo con fresa es perfecto para acompañar tacos, tostadas, quesadillas, ensaladas o cualquier otro platillo que desees darle un toque fresco y afrutado.

Este pico de gallo con fresas es una receta de aperitivo fresca, deliciosa, y perfecta para preparar en cuanto empieza la temporada de fresas. Es una versión de la famosa salsa pico de gallo mexicana, en la que incluyo otros ingredientes y alguna especia para darle más sabor. El pico de gallo con fresa se conserva bien en el refrigerador durante 2-3 días.