Después, agregas 1 cebolla cortada en cuarterones, 2 jalapeños con una incisión a lo largo para que no se inflen y 2 dientes de ajo. Esperas a que estén tatemados o fritos y retiras del fuego. Le puedes retirar las semillas y venas a los jalapeños si no quieres que esté tan picante.
En una procesadora de alimentos, echas el queso crema, cilantro, cebolla, jalapeño y ajo ya tatemados. Finalmente, sazonas con sal y pimienta.
¡Y listo! Así acompáñalo con nachos. Así de fácil y sencillo puedes preparar tu rico dip de jalapeño.
Aquí te van algunos consejos adicionales para un dip perfecto:
1.- Para un dip más picante, agrega más chiles jalapeños a la licuadora.
2- Puedes decorar el dip con un poco de cilantro fresco picado, cebolla morada picada o rodajas de jalapeño.
3.- Si no tienes queso crema, puedes sustituirla por yogur griego natural o crema ácida.
Este dip de jalapeño es una excelente opción para darle un giro a tus reuniones o simplemente para disfrutar de una tarde de películas en casa. Es tan fácil de preparar que te sorprenderá y su sabor te hará querer más. ¡Anímate a prepararlo y deleita a todos con este delicioso dip!
