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Te enseñamos a preparar con esta receta la peculiar y viral salsa de jamaica y chile morita

Anímate a preparar esta deliciosa salsa que se volvió viral en las redes sociales

La salsa de jamaica y chile morita es ideal para tus esquites. (Freepik)
Salsa de jamaica y chile morita | La salsa de jamaica y chile morita es ideal para tus esquites. (Freepik)
Foto de Iván Reyes
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¿Has oído hablar de la salsa de Jamaica y chile morita? Esta peculiar mezcla ha causado sensación en las redes sociales y se volvió popular por su sabor único y delicioso. Hoy, te enseñaremos cómo prepararla en casa.

Así puedes preparar la salsa de jamaica y chile morita

Para preparar esta salsa necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 100 gramos de flores de jamaica
  • 14 gramos de chile de árbol
  • 60 gramos de chiles morita
  • 1 diente de ajo
  • 1 bolita de pimienta gorda
  • Sal al gusto
  • Azúcar

Preparación:

En una cacerola añade un chorrito de aceite. Después agrega las flores de la jamaica junto con los chiles morita, el chile de árbol, el ajo y la pimienta. Dóralos ligeramente.

Cuando estén dorados, añádeles un litro con 100 mililitros de agua junto con 22 gramos de sal y otros 22 gramos de azúcar. Sigue mezclando y lleva los ingredientes a la ebullición.

Cuando hierva, apaga y déjala reposar con una tapa durante 20 minutos. Después llévala a la licuadora.

Finalmente, pásala por un colador fino.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu salsa de jamaica y chile morita. Úsala para acompañar tus platillos favoritos y dale un toque especial a tus comidas.

No olvides que esta salsa de jamaica y chile morita se conserva bien en el refrigerador hasta por una semana.

Beneficios de la jamaica

La jamaica no solo aporta un sabor delicioso a esta salsa, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud:

  • Es diurética: Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo a través de la orina.
  • Aporta vitaminas y minerales: Es rica en vitaminas A, C, B1 y E, así como en minerales como calcio, hierro y fósforo.
  • Previene la hipertensión: Puede ayudar a controlar la presión arterial.
  • Mejora la digestión: Sirve como antiséptico para nuestros intestinos.
  • Reduce el insomnio: Sus beneficios medicinales pueden ayudar a aliviar el insomnio.
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