En una cacerola añade un chorrito de aceite. Después agrega las flores de la jamaica junto con los chiles morita, el chile de árbol, el ajo y la pimienta. Dóralos ligeramente.
Cuando estén dorados, añádeles un litro con 100 mililitros de agua junto con 22 gramos de sal y otros 22 gramos de azúcar. Sigue mezclando y lleva los ingredientes a la ebullición.
Cuando hierva, apaga y déjala reposar con una tapa durante 20 minutos. Después llévala a la licuadora.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu salsa de jamaica y chile morita. Úsala para acompañar tus platillos favoritos y dale un toque especial a tus comidas.
No olvides que esta salsa de jamaica y chile morita se conserva bien en el refrigerador hasta por una semana.
Beneficios de la jamaica
La jamaica no solo aporta un sabor delicioso a esta salsa, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud:
Es diurética: Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo a través de la orina.
Aporta vitaminas y minerales: Es rica en vitaminas A, C, B1 y E, así como en minerales como calcio, hierro y fósforo.
Previene la hipertensión: Puede ayudar a controlar la presión arterial.
Mejora la digestión: Sirve como antiséptico para nuestros intestinos.
Reduce el insomnio: Sus beneficios medicinales pueden ayudar a aliviar el insomnio.
