Ármate estas hamburguesas de camarón ¡y son muy saludables!

Si bien la palabra ‘hamburguesa’ a menudo evoca imágenes de carne de res entre dos panes, la versatilidad de este plato clásico va mucho más allá. En esta ocasión, te invitamos a descubrir una versión saludable y deliciosa con camarón, convirtiéndolas en una opción fantástica para una comida rápida y nutritiva.

Este es el paso a paso para preparar unas ricas hamburguesas de camarón

Las hamburguesas de camarón son una alternativa ligera y fresca que aporta una explosión de sabor a tu paladar. Además, son una excelente manera de incorporar más mariscos a tu dieta, aprovechando todos sus beneficios para la salud.

El camarón es una excelente fuente de proteínas magras, así como de vitaminas y minerales esenciales como el selenio, el zinc y las vitaminas B12 y D.

Ingredientes

- 500 gramos de camarones pelados y desvenados

- 1 huevo

- 1/4 taza de pan rallado

- 2 dientes de ajo picados

- 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada

- 2 cucharadas de cilantro fresco picado

- 1 cucharada de jugo de limón

- Sal y pimienta al gusto

- Aceite de oliva para cocinar

Instrucciones

1. En un procesador de alimentos, mezcla los camarones pelados y desvenados hasta obtener una pasta suave.

2. Transfiere la pasta de camarones a un tazón grande y agrega el huevo, el pan rallado, el ajo picado, la cebolla morada picada, el cilantro fresco picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

3. Forma la mezcla en hamburguesas del tamaño deseado y colócalas en una bandeja.

4. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

5. Cocina las hamburguesas de camarón durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

6. Sirve las hamburguesas de camarón en panecillos de hamburguesa con tus condimentos y acompañamientos favoritos.

Disfruta de estas deliciosas hamburguesas de camarón, perfectas para comer un domingo en familia o hacerlas para una reunión con amigos.