Te enseñamos a hacer una receta poco usual pero deliciosa, la rica agua de tortilla

¿Sabías que puedes convertir las tortillas sobrantes en una bebida deliciosa y nutritiva? El agua de tortilla es una receta tradicional mexicana poco usual, pero que te sorprenderá por su sabor y sus beneficios.

El agua de tortilla tiene sus raíces en la cultura prehispánica, donde se aprovechaba al máximo cada ingrediente. Esta bebida era una forma de hidratarse y nutrirse utilizando tortillas que no se habían consumido.

Ingredientes básicos para el agua de tortilla

• Tortillas de maíz
• Agua
• Azúcar
• Canela en polvo al gusto

Preparación del agua:

Añade las tortillas de maíz de tu preferencia a la licuadora. Ahí mismo, vierte un poco de agua.

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Agrega el azúcar junto con la canela en polvo y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

Luego, solo tienes que pasar la mezcla por un colador para retirar la masa.

Sirve en un vaso con bastantes hielos y disfruta de tu rica agua de tortillas y refréscate.

¿La pasta lleva especias durante su cocción? La respuesta te sorprenderá

Beneficios del agua de tortilla

• Nutritiva: El agua de tortilla contiene fibra, calcio, hierro y otros minerales esenciales.
• Hidratante: Es una excelente forma de hidratarse, especialmente en climas cálidos.
• Económica: Se prepara con ingredientes que normalmente se tienen en casa.
• Sostenible: Ayuda a reducir el desperdicio de alimentos.

Consejos para realizar tu agua fresca

Varios usuarios recomiendan tostar las tortillas antes de licuarlas, así tendrán un sabor más intenso. También, recuerda que puedes experimentar con diferentes especias e ingredientes adicionales para encontrar tu combinación favorita.

Puedes añadirle un poco de jugo de limón o lima para darle un toque ácido y refrescante. O puedes darle un poco de sabor dulce con un chorrito de vainilla e inclusive endulzar con miel de abeja.

El agua de tortilla es una bebida única, nutritiva y deliciosa que te sorprenderá. Atrévete a probarla y descubre una nueva forma de aprovechar al máximo las tortillas.