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Refresco de jengibre: esta es la receta para refrescarte en casa

Con el calorón acercándose cada vez más, aprovecha para hacer esta exquisita bebida que además es muy saludable.17 de febrero, 2024 | 11:00 a.m.
Ármate una jarra refrescante de esta bebida gaseosa de jengibre. (Especial: Bistro Gram).
Refresco de jengibre. | Ármate una jarra refrescante de esta bebida gaseosa de jengibre. (Especial: Bistro Gram).
Foto de Mónica Sánchez
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El jengibre es una raíz con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, su contenido de gingerol puede aliviar malestares digestivos y náuseas.

Este es el refresco más saludable de jengibre que debes probar

Hacer tu propio refresco de jengibre ofrece beneficios significativos. Además de evitar aditivos y azúcares añadidos presentes en las versiones comerciales, puedes aprovechar las propiedades que el jengibre hace hasta para tu salud digestiva.

La personalización del sabor y la reducción del impacto ambiental al evitar envases plásticos hacen que esta opción sea más saludable y sostenible, proporcionando una alternativa refrescante y natural.

Ingredientes

- 1 taza de jengibre fresco pelado y picado

- 1 taza de azúcar

- 1 taza de agua

- Jugo de 2 limones

- Agua con gas

Instrucciones

1. En una cacerola, mezcla el jengibre, el azúcar y una taza de agua. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

2. Cuela la mezcla para obtener un jarabe de jengibre.

3. Enfría el jarabe y agrégale el jugo de limón.

4. En un vaso, mezcla una parte de jarabe de jengibre con tres partes de agua con gas.

5. Sirve sobre hielo y disfruta de tu refresco de jengibre casero y refrescante.

Prepara esta exquisita bebida que aparte de ayudarte en tu salud, es muy económica, fácil de realizar y te quitará la sed más de lo que te puedes imaginar.


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