Flan de queso doble crema sin horno y con 5 ingredientes: tan cremoso que lo harás más de una vez

¿Quieres un postre delicioso, fácil de hacer y que requiera de ingredientes que quizá tienes en tu cocina? El flan de queso doble crema te encantará. ¡Lo mejor de todo!, no requiere horno para su preparación. Aquí te contamos la receta. ¿Estás listo?

Esta es la receta del flan de queso doble crema

La receta del flan de queso doble crema lo comparte la usuaria de YouTube @Hola Soy Eldaí. En su video la creadora de contenido nos dice cuáles son los pasos a seguir, así como la lista de los ingredientes. Esto es lo que necesitarás:

Receta de nata casera con dos ingredientes: perfecta para panes y postres

• 1 litro de leche de vaca
• 400 g de queso doble crema
• 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla
• 1/2 taza + 3/4 de otra taza de azúcar regular
• 8 huevos

Procedimiento:

1. Primero vas a empezar haciendo el caramelo con media taza de azúcar, la pondrás en el molde donde prepararás el flan. Lleva el molde al fuego medio bajo hasta que se derrita el azúcar y se haya formado un caramelo dorado.
2. Mientras el caramelo sigue caliente, con mucho cuidado mueve el molde para que se unte el caramelo hasta que seque.
3. En la licuadora pondrás el queso crema, el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos y la leche, licua por aproximadamente 1 minuto.
4. Ya que tengas una mezcla homogénea, agrega al molde en donde hiciste el caramelo, y tápalo con papel aluminio. Después, pon el molde con la mezcla dentro de una olla lo suficientemente grande, con agua caliente en la estufa a fuego medio-bajo por aproximadamente 2 horas.
5. Pasadas estas horas, retira el flan y deja que enfríe a temperatura ambiente, y si lo deseas puedes refrigerar toda una noche.
6. Desmolda el flan, sirve y disfruta.

Conoce los beneficios del queso doble crema

El queso doble crema, además de ser muy exquisito, también es muy nutritivo. Por eso, deberías considerar incluirlo en tu dieta diaria.

De acuerdo con información de la Universidad Nacional de Colombia el queso doble crema es un producto fresco de pasta hilada que se asemeja al mozzarella.

No obstante, también comparte que es rico en calcio, hierro, magnesio y vitaminas que son esenciales para el óptimo funcionamiento del cuerpo humano, pero no solo eso, sino que tiene bacterias (ácido-lácticas) que serían capaces de inhibir patógenos como la Listeria monocytogenes y Salmonella entérica.

Como verás, prepararte este delicioso y cremoso flan no solo satisfará tu paladar, sino que te aportará algunos beneficios a la salud. Anímate a prepararlo y disfruta de lo exquisito que es.