Ármate unos ‘Nitos’ caseros, perfectos para el café y el frío

Todos hemos comido un delicioso ‘Nito’ y al finalizar, sentir mucha culpa por los azúcares, conservadores y carbohidratos, pero para que ya no te sientas mal, te presentamos una receta casera que vas a amar.

Esta es la receta de ‘Nitos’, las delicias chocolatosas que tienes que preparar

Cocinar este tipo de opciones que usualmente llevan muchos conservadores en casa y en lugar de comprarlos, ofrece la ventaja de controlar los ingredientes, garantizar frescura, personalizar el sabor. También es económicamente viable y brindar una experiencia culinaria gratificante.

Ingredientes

Para el pan:

- 1 taza de leche tibia

- 2 cucharadas de azúcar

- 1 sobre de levadura seca activa

- 3 tazas de harina de todo uso

- 1 huevo

- 3 cucharadas de mantequilla derretida

- 1/2 cucharadita de sal

Para el relleno y cobertura de chocolate:

- Chocolate para derretir (cantidad al gusto)

Instrucciones

1. En un tazón pequeño, combina la leche tibia, el azúcar y la levadura. Deja reposar hasta que se vuelva espumoso.

2. En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Agrega la levadura activada, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa suave.

3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 5-7 minutos, hasta que esté elástica. Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y deja que suba en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

4. Divide la masa en porciones y estira cada porción en forma de rectángulo. Coloca trozos de chocolate en el centro y enrolla la masa alrededor del relleno.

5. Coloca los rollos de pan en una bandeja para hornear y deja que suban nuevamente durante unos 30 minutos.

6. Precalienta el horno a 180°C. Hornea los panes durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

7. Mientras los panes se enfrían, derrite chocolate para la cobertura. Sumerge cada pan en el chocolate derretido.

Disfruta de tus panes de ‘Nitos’ caseros rellenos y cubiertos de chocolate. Ajusta la receta según tus preferencias y no olvides invitarle a tus familiares.