La cocina mexicana es famosa por su diversidad y riqueza de sabores. Uno de los platillos que ha ganado popularidad recientemente son los rollitos de pollo momia con jamón y queso, bañados en una deliciosa salsa de chipotle. Estos rollitos son una excelente opción para una comida familiar o una cena con amigos. Son fáciles de preparar y su sabor es simplemente irresistible. Aquí tienes la receta.
¿Qué necesito para hacer los rollitos de pollo momia con jamón y queso en salsa de chipotle?
Coloca una rebanada de jamón y una de queso sobre cada pechuga de pollo.
Enrolla las pechugas de pollo y asegura con palillos de dientes.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Cocina los rollitos de pollo por todos lados hasta que estén dorados.
En un tazón, mezcla la salsa de chipotle y la crema agria.
Vierte la salsa de chipotle sobre los rollitos de pollo.
Hornea durante 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Sirve caliente y disfruta (puedes servir con arroz o alguna pasta de tu preferencia).
Estos rollitos de pollo son una excelente opción para disfrutar de la rica gastronomía mexicana. Son fáciles de preparar y su sabor es simplemente irresistible. Así que ya lo sabes, si quieres sorprender a tus invitados con un platillo delicioso y original, no dudes en preparar estos rollitos de pollo momia con jamón y queso en salsa de chipotle.
Pollo | El pollo es una excelente fuente de proteína. (Freepik)
