Así de fácil puedes realizar los mejores hot cakes de zanahoria

¿Estás buscando una nueva receta para el desayuno que sea nutritiva, deliciosa y fácil de hacer? ¡No busques más! Te presentamos la receta de los mejores hot cakes de zanahoria. Estos hot cakes son una excelente opción para empezar el día con energía y sabor.

Ingredientes que necesitas para los ricos hot cakes de zanahoria

Para preparar estos deliciosos hot cakes de zanahoria necesitarás:

• 2 zanahorias grandes
• 1 taza de harina integral
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 de taza de miel de abeja
• Aceite de oliva

Preparación:

La preparación de estos hot cakes de zanahoria es muy sencilla. Sigue estos pasos:

1. Ralla las zanahorias y reserva.
2. En un tazón grande, mezcla la harina integral, los huevos, el polvo para hornear y la canela hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega las zanahorias ralladas y la miel a la masa y mezcla bien.
4. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva.
5. Vierte una porción de la masa en la sartén y cocina a fuego medio hasta que los bordes estén dorados.
6. Voltea el hot cake y cocina el otro lado.
7. Repite el proceso hasta terminar con toda la masa.

¡Y listo! Así de fácil puedes preparar los mejores hot cakes de zanahoria. Son una opción saludable y deliciosa para el desayuno. Además, son perfectos para compartir en familia o con amigos.

Beneficios de la zanahoria

Te presentamos 3 beneficios de la zanahoria:

• Mejora la digestión: La zanahoria es rica en fibras solubles e insolubles que ayudan a combatir el estreñimiento y mantienen la salud de la flora intestinal
• Previene el envejecimiento prematuro: Gracias a su contenido de antioxidantes como la vitamina A, betacarotenos, luteína y flavonoides, la zanahoria evita el daño celular ocasionado por los radicales libres, previniendo la flacidez de la piel y el envejecimiento prematuro
• Protege la visión: La zanahoria ayuda a proteger la visión, porque es rica en luteína y zeaxantina, carotenoides que protegen los ojos contra el daño de los radicales libres y los rayos ultravioletas del sol.

Zanahoria | La zanahoria es un gran alimento, pues tiene múltiples beneficios a la salud. (Freepik)