Una lasaña tradicional italiana se puede preparar en muy pocos pasos. Lo único que se necesita es comprar todos los ingredientes necesarios y seguir al pie de la letra la siguiente receta.
Es importante tener todo a mano, dado que una vez que se comience la preparación no puede detenerse. Seguir los consejos y cocinar tal y como se indica es la calve para poder tener una deliciosa lasaña lista en no más de 40 minutos.
Así que apunta bien los ingredientes, estudia la receta y ponte manos a la obra. Si dominas las habilidades básicas de la cocina tendrás un exquisito plato para hacer feliz a una familia entera (y comer muy, pero muy bien).
Ingredientes para una deliciosa lasaña
Vino blanco.
Leche, aproximadamente 300ml.
200gr de queso mozzarella.
Una cebolla blanca.
Puré de tomate.
Cuatro dientes de ajo.
Dos zanahorias.
Dos tomates grandes.
Nuez moscada, sal, pimienta, hierbas y condimentos a gusto.
Diez placas de lasaña (puede ser comprada o hecha casera).
Receta de lasaña. | Consigue los ingredientes y ponte manos a la obra. (Fuente: Pexels).
Receta para preparar una exquisita lasaña
Precalentar el horno a 190°C.
Picar todos los vegetales: la cebolla, zanahoria, tomate y ajo.
En un sartén, colocar un poco de aceite de oliva y dorar los vegetales cortados anteriormente.
Condimentar con sal y pimienta, agregar la carne molida y cocinar a fuego lento por cinco minutos.
Cuando la carne esté hecha, incorporar un poco de vino blanco, el puré de tomate y los condimentos elegidos.
Hervir las placas de lasaña en una cacerola con un poco de agua con sal por no más de cuatro minutos cada una.
En otro sartén, colocar el sobrante de vegetales cortados, mezclar con más puré de tomate, condimentos, sal y pimienta para armar una salsa.
En una fuente, colocar las preparaciones de la siguiente manera: placa de lasaña, salsa, requesón, placa de lasaña, preparación de carne molida, salsa, placa de lasaña.
Seguir ese orden hasta la altura deseada.
Finalizar con otra placa de lasaña, más salsa y llevar al horno por 30 minutos.
Retirar, espolvorear con queso mozzarella rallado y hornear por otros 10 minutos más.
