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Los mitos más comunes sobre el consumo de miel y la realidad detrás de ellos

La miel es un producto común en los hogares y si solo lo consumes de vez en cuando, aquí te decimos cómo puede beneficiarte echarte una cucharadita diario.

Te chismeamos el dulce producto que todos tenemos en casa y puede tener más beneficios de lo que crees. (Canva).
Miel. | Te chismeamos el dulce producto que todos tenemos en casa y puede tener más beneficios de lo que crees. (Canva).
Foto de Mónica Sánchez
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La miel es un producto natural de las abejas y rico en nutrientes que hasta consumir una cucharadita al día puede tener impactos positivos en tu organismo más de lo que crees. Aquí te decimos los ingredientes de un producto 100% puro y cómo ayuda a tu salud.

Estos son los ingredientes de una miel pura y NO adulterada, según expertos.

Datos oficiales de la Revista del Consumidor revelaron una pequeña lista de los ingredientes que se deben encontrar en una miel pura y no adulterada:

  • Néctar de flores: Este es el ingrediente principal de la miel, lo que proporciona su sabor y dulzor característicos.
  • Enzimas: Las abejas añaden enzimas al néctar que recolectan, lo que ayuda a transformarlo en miel.
  • Agua: La miel tiene un contenido de agua de aproximadamente 18%.
  • Minerales y vitaminas: Aunque en cantidades pequeñas, la miel contiene minerales como hierro, potasio y zinc, así como vitaminas del complejo B.

Es fundamental tener en cuenta que una miel pura no debe contener aditivos como colorantes, conservadores y saborizantes, ni estar adulterada con más agua, glucosa o fructosa adicionales.

¿Qué beneficios tiene tomar una cucharada de miel diario?

Consumir diariamente una cucharada de miel puede aportar una serie de beneficios significativos para la salud:

  1. La miel es una fuente natural de energía. Su alta concentración de azúcares naturales y minerales ayuda a mantener los niveles de energía estables.
  2. Puede ayudar a mejorar la digestión. Sus propiedades prebióticas favorecen el crecimiento de bacterias buenas en el intestino, lo que puede ayudar a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.
  3. Otro beneficio importante de la miel es su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico. Contiene una variedad considerable de antioxidantes que protegen las células del daño causado por los radicales libres.
  4. Finalmente, la miel puede ayudar a cuidar la salud cardiovascular.

¿Cuáles son los otros beneficios tiene la miel? Esto dice la Mayo Clinic

Además de los beneficios mencionados anteriormente, la Mayo Clinic destaca otros beneficios de la miel con base en diversas investigaciones científicas:

  • Alivio de la tos: La miel puede ser un remedio eficaz para aliviar la tos, especialmente en niños.
  • Cicatrización de heridas y quemaduras: La aplicación tópica de miel puede favorecer la curación.
  • Mejora enfermedades neurológicas: En algunos estudios, la miel ha demostrado ayudar a prevenir los trastornos de la memoria, posee “beneficios antidepresivos, anticonvulsivos y contra la ansiedad”, según su boletín.
  • Efecto antibiótico: La miel tiene propiedades antimicrobianas, lo que la hace útil para tratar diversas infecciones.
  • Prevención de enfermedades gastrointestinales: La miel podría ayudar a prevenir trastornos del tubo gastrointestinal.
  • Aumento de la capacidad antioxidante: La miel puede aumentar la capacidad antioxidante del organismo, lo que tiene diversos beneficios para la salud.

Desde su función como fuente de energía hasta su papel en la mejora de la salud digestiva y cardiovascular, la miel es un aliado insustituible en nuestra dieta diaria.

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