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Esto le pasa a tu cuerpo si comes patas de pollo
¿Alguna vez te preguntaste si es bueno o malo para la salud comer patas de pollo? Aquí te contamos más24 de mayo, 2024 | 04:00 p.m.
Patas de pollo | La próxima vez que prepares un delicioso caldo, considera incluir las patas de pollo. (Freepik)
Las patas de pollo son un ingrediente común en muchas cocinas alrededor del mundo. Aunque a menudo se pasan por alto en favor de otras partes del pollo, las patas de pollo tienen varios beneficios para la salud que pueden sorprenderte.
¿Cuáles son los beneficios de las patas de pollo?
Las patas de pollo son ricas en proteínas y vitaminas, además de minerales como el calcio y fósforo. También destacan por su contenido como:
1.- El colágeno. Esta proteína es fundamental para la salud de las articulaciones, la piel, el cabello y los huesos. El colágeno ayuda a mantener la elasticidad y la resistencia de estos tejidos, previniendo la aparición de arrugas, dolores articulares y osteoporosis.
2.- La glucosamina y condroitina. Estos compuestos son esenciales para la salud de las articulaciones y el cartílago. Ayudan a reducir la inflamación y el dolor articular, siendo particularmente beneficiosos para personas con artritis o problemas de movilidad.
3.- Los minerales. Las patas de pollo son ricas en minerales como calcio, magnesio, fósforo y zinc, esenciales para el mantenimiento de huesos fuertes, dientes sanos y un sistema inmunológico robusto.
4.- Las proteínas. También contienen una cantidad considerable de proteínas, lo que las convierte en una buena opción para deportistas y personas que buscan aumentar su masa muscular.
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¿Qué contraindicaciones tiene comer patas de pollo?
Como tal, no hay contraindicaciones por comer patas de pollo. Sin embargo, se recomienda variar tu dieta para así tener un buen equilibrio en tu salud.
Los que sí debes considerar es que debes adquirir las patas de pollo de proveedores confiables y asegúrate de que estén frescas y bien conservadas.
Recuerda, las patas de pollo, consumidas con moderación y dentro de una dieta equilibrada, pueden ofrecer una serie de beneficios para la salud gracias a su alto contenido de colágeno, glucosamina, condroitina, minerales y proteínas.
