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El Pueblo Mágico donde probarás un rico mole de guajolote, gaznates, café y más
Aquí te contamos la riqueza gastronómica de este Pueblo Mágico, donde la tradición y el sabor se fusionan en platillos únicos y deliciosos.06 de marzo, 2025 | 01:08 p.m.
Tlatlauquitepec | ¿Sin planes para estas vacaciones de Semana Santa 2025? Lánzate a este pueblito para que descubras su gran gastronomía y pruebes el mole de guajolote. (México Desconocido/Canva)
Si estás buscando un destino que combine tradiciones, cultura y sabores únicos para tus próximas vacaciones de Semana Santa 2025, Tlatlauquitepec es el lugar perfecto para ti. Este Pueblo Mágico, ubicado en el estado de Puebla, no solo sorprende con su belleza natural y arquitectónica, sino también con una deliciosa oferta gastronómica; aquí te contamos más.
En Tlatlauquitepec encontrarás el mole de guajolote
Este bello Pueblo Mágico de Puebla hay mucho qué hacer y disfrutar, desde pasear por su tranquilo centro histórico y degustar su exquisita gastronomía como su típico mole de guajolote, el café, los vinos tradicionales de frutas y los dulces típicos como el ganzate.
De acuerdo con Larousse Cocina, el mole de guajolote se elabora con chile ancho, chocolate, almendra, canela, pasas, galletas, caldo y piezas de guajolote. Es un platillo tradicional y se consume hasta el segundo día después de su preparación.
Generalmente, este exquisito platillo se acompaña con tamalitos de frijol molido envueltos en hoja de plátano y tortillas de maíz hechas a mano.
¿Qué hacer en Tlatlauquitepec?
En Tlatlauquitepec no solo encuéntralas una rica y única gastronomía, sino que en este lugar lleno de paisajes verdes hay mucho por conocer. Cuenta con muchos atractivos, que son los siguientes, según la Secretaría de Turismo:
- Cascada de Puxtla
- Centro Vacacional Hueytepec
- Cerro Cabezón
- Cueva del Tigre
- Cueva de Olinteutli
- Cultivo de orquídeas
- Ex Convento de Santa María de la Asunción
- Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús
- Manantiales de Xiliaco
- Plaza Municipal
- Plaza de Armas
- Presa La soledad
- Ruta Aventura Tepanzol
- Santuario del Señor de Huaxtla
- Tianguis del domingo
- Xiliaco
Por otra parte, en caso de que acudas a este hermoso pueblito, hay actividades que son imprescindibles de realizar como las siguientes que nos comparte México Desconocido, en su plataforma web:
- Admirar las pinturas de Luis Toral González en la casa cural, al lado de la parroquia.
- Comprar café orgánico de Mazatepec.
- Probar la yolixpa, el típico licor de hierbas de la sierra poblana.
- Subir al campanario de la Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús para ver el Cerro Cabezón a la distancia.
