Hoy, vamos a hablar sobre El Parián, reconocida como la cantina más grande del mundo y que se encuentra en el corazón de México.
El Parián, la cantina más grande del mundo se localiza en Jalisco
Ubicada en el centro del Pueblo Mágico de Tlaquepaque, Jalisco, El Parián es un espacio que alberga 18 cantinas rodeando un kiosco. Desde su creación en 1905, ha sido uno de los principales atractivos de este municipio, no solo por su variedad de tragos, comidas y espectáculos, sino también por ser una tradición.
El Parián reúne todos los elementos que caracterizan a los mexicanos y, sobre todo, a los jaliscienses: charros, mariachis, verbena popular, el jarabe tapatío, baile folklórico, antojitos y, sobre todo, el tequila son parte de su día a día.
La historia de El Parián se remonta a 1878, cuando comenzó siendo un mercado. En 1905 se instalaron las primeras cantinas y cambió de giro. Poco a poco, comenzó a llenarse del folclor del mariachi y otros elementos, como un kiosco proveniente de Francia, aunque la estructura que conocemos data de 1950.
Hoy en día, El Parián se compone de 18 restaurantes-bar que se distribuyen alrededor del kiosco y áreas verdes. Cada establecimiento es independiente, por lo que los precios y alimentos varían de un lugar a otro. El ambiente es muy familiar, por lo que personas de todas las edades son bienvenidas.
Parián la cantina más grande del mundo | El Parián ha sido visitado por personajes famosos como María Félix, Pedro Infante y Cantinflas. (Freepik)
En el menú encontrarás platillos muy tapatíos, como tortas ahogadas y birria, aunque también hay pozole, chamorro, cortes y queso fundido. Y, claro, la cantina más grande del mundo debe tener buena bebida: las cazuelas de tequila (cítricos frescos, refresco de toronja y tequila) no faltan, aunque también hay cervezas y el destilado de tu preferencia.
Así que ya lo sabes, si buscas un lugar lleno de tradición, sabor y música, El Parián es el lugar ideal.
