Tips de ahorro
Así puedes lavar los frutos rojos sin maltratarlos
Lavar los frutos rojos es imprescindible para evitar cualquier tipo de enfermedades, sin embargo, pocos saben hacerlo de la manera correcta para no maltratarlos. Aquí te contamos cómo.30 de marzo, 2025 | 01:21 p.m.
Lavar frutos rojos | Aprende a cómo lavar y desinfectar tus frutos rojos para que no los maltrates. (Canva)
Los frutos rojos son son deliciosos y muy nutritivos, pero también son muy delicados. Lavarlos correctamente es importante para preservar su frescura y sabor, además de que evitarás contagiarte de algún patógeno. A continuación, te contaremos cómo puedes lavarlos y desinfectarlos sin maltratarlos.
¿Cómo lavar los frutos rojos sin maltratarlos?
Al igual que otros alimentos, los frutos rojos están expuestos al polvo y bacterias por lo que es recomendado lavarlos y desinfectarlos correctamente para evitar que adquieras alguna enfermedad, pues Glenda Lewis, una experta en enfermedades transmitidas por alimentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), comenta que los productos frescos pueden estar contaminados de muchas maneras.
Sin embargo, hacerlo de la manera incorrecta puede hacer que los dañes y estos duren muy poco tiempo por eso debes de tener mucho cuidado al lavarlos. Pero, ¿cómo debo de hacerlo?
El sitio web de Papel Regio recomienda que laves tus frutos rojos hasta que los vayas a consumir, así guardarán menos cantidad de agua. Mientras tanto, la FDA aconseja hacer lo siguiente para lavar tus frutas y que puedes hacer con los frutos del bosque:
- Lávate muy bien las manos con agua y jabón para que manipules los alimentos.
- Desecha los frutos que estén dañados o golpeados.
- Frota suavemente mientras los enjuagas bajo un chorro de agua. No uses jabón.
Ya que tienes tus frutos lavados, ahora toca la desinfección. Para hacerlo llena un recipiente con agua y echa unas gotitas de plata coloidal o de cloro comercial. Déjalos durante unos minutos, sácalos y colócalos en papel absorbente. Una vez secos mételos al refrigerador.
¿Cuáles son los beneficios de los frutos rojos?
Los frutos rojos no solo son deliciosos, sino que también son muy nutritivos por lo que resulta muy benéfico incluirlos en tu dieta diaria para que aproveches todos los nutrientes que estos aportan.
La Federación Española de Ciclismo menciona que los frutos rojos son ricos en vitamina C y en antioxidantes como los polifenoles, flavonoides y antocianinas, mientras tanto la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) indica que estos ayudan a mantener joven el cerebro, mejora la circulación sanguínea y fortalece la piel, entre otros beneficios.
Ahora que sabes cómo lavar los frutos rojos sin maltratarlos, podrás disfrutar de su sabor y de sus grandes beneficios con total tranquilidad. Sigue estos consejos prácticos y haz aprovecha de estos grandes manjares de la naturaleza.
