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¡Cuidado! Este es el sazonador de tomate con aditivos cancerígenos y otros ingredientes dañinos
Este ingrediente nunca falta en nuestros platillos, pero El Poder del Consumidor descubrió una marca que no es tan buena para la salud debido a sus aditivos.19 de marzo, 2025 | 05:50 p.m.
Sazonador de tomate. | Si acostumbras este ingrediente en tu cocina, entonces toma tus precauciones porque tiene aditivos dañinos. (Especial: Freepik).
A todos nos encanta darle un toque de sabor a nuestros platillos con un buen sazonador de tomate, pero ¡ojo! Muchas marcas de estos productos usan ingredientes que, con su uso excesivo pueden ser dañinos para la salud. El Poder del Consumidor encontró una marca que posee varios aditivos no aptos para el organismo y aquí te contamos cuál fue.
¿Cuál fue el sazonador de tomate con aditivos dañinos, según El Poder del Consumidor?
Aunque el sazonador de tomate puede parecer una opción rápida y fácil para dar sabor a tus comidas, es importante considerar que puede contener aditivos que ponen en riesgo tu salud a largo plazo.
El Poder del Consumidor identificó en la marca Tomatísimo de Knorr un total de cinco aditivos que impactan negativamente en la salud:
- Colorantes rojo allura, amarillo ocaso y tartrazina: Los tres están asociados con el TDAH (Trastorno de Déficit de Atención) y pueden agravarlo, especialmente en menores de edad. Además, el amarillo ocaso es altamente alergénico y puede causar anafilaxis.
- Caramelo clase IV: Contiene residuos cancerígenos como 2-metilimidazol y 4-metilimidazol, que a largo plazo o en exceso pueden generar problemas graves en el organismo.
- Glutamato monosódico: Sus efectos son principalmente neurotóxicos y, según expertos, está ‘asociado con obesidad, alteraciones en la fisiología del tejido adiposo, daño hepático y malfuncionamiento reproductivo’, de acuerdo con la asociación.
Además, contiene un exceso de sodio donde tan solo un cubito contiene ¡2, 620 mg de sales! que pueden ocasionar problemas en la salud de las arterias.
De acuerdo con la recomendación establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), un cubo de Tomatísimo cubre 131% del sodio total diario recomendado para adultos y 174% para niñas y niños.
Así lo detalló El Poder del Consumidor
¿Cómo hacer un sazonador de tomate casero?
Esta receta de sazonador de tomate, también recomendada por los expertos de El Poder del Consumidor, sin duda te caerá muy bien, porque además de evitar los aditivos que incluyen no solo esta, sino diversas marcas, estarás garantizando ingredientes naturales en tu platillo y mucho sabor. Los ingredientes que necesitas son:
- 250 g de jitomate
- 100 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 30 g de perejil seco
- Un manojo de cilantro fresco y unas ramitas de albahaca fresca
- 1 cucharadita de aceite de olivo
- 1 pizca de sal
- 5 g de pimienta
Procedimiento:
- En un sartén pon a tostar el jitomate, el ajo y la cebolla. Luego, agrégalos a la licuadora y muele hasta formar una pasta homogénea.
- Vacía la mezcla en un molde para hielos y congela. Guárdalos en un recipiente hermético en el refri y saca solo el que vayas a usar para sazonar tus delicias de platillos.
Recuerda siempre checar lo que consumes y optar por alternativas naturales como esta recetita que te chismeamos arriba, así podrás disfrutar de una dieta más saludable y libre de sustancias potencialmente dañinas.
