Los tips de expertos para planificar tus comidas y no desperdiciar ni un solo platillo

Planificar las comidas puede ser un arte, y si se hace bien, no solo ahorras tiempo y dinero, sino que también evitas desperdiciar tus platillos. Para lograrlo, te contamos las recomendaciones de los expertos de la Academia Española de Nutrición y Dietética para que te vuelvas un máster del ahorro.

¿Cómo ahorrar en las comidas de la semana y no desperdiciar nada?

Seguro piensas que planificar tus comidas te va a quitar mucho tiempo o, incluso, puede ‘romperte la cabeza’, pero la verdad es que nada de eso es cierto. La Academia Española de Nutrición y Dietética tiene sus mejores ‘hacks’ para que lo logres sin sufrir en el intento, siguiendo estos pasos:

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• Contempla cuántas personas comen en tu casa al día. Eso incluye a tus mascotas, a las cuales debes proporcionarles alimentos naturales que se adecuen a su dieta.
• Anota las comidas que consumen durante el día para identificar dónde puedes incluir platillos ligeros, meriendas, comidas fuertes y las raciones adecuadas.
• Con base en lo anterior, arma un menú para el día. Si algunos ingredientes se repiten, mejor. Ahí es donde puedes ponerte creativo o creativa y hacer una compra grande en un solo día para toda la semana.
• Establece un día y horario para ir por tus ingredientes y anota los costos para tener un aproximado. Así evitarás gastar de más y comprar cosas innecesarias.
• Guarda tus tickets y lleva un registro de tus gastos. Esto te ayudará a organizar mejor tu dinero y buscar alternativas más económicas.

La Academia también recomienda cocinar en porciones que te sobren para que puedas aprovecharlas al día siguiente, preparar más platillos con los mismos ingredientes o llevar comida para el trabajo o la escuela. Además, sugiere ser muy estricto o estricta con tu menú.

¿Cómo encontrar las mejores ofertas en las compras del hogar?

Hay varias formas en las que puedes ahorrar bastante en los productos del hogar. La principal es comprar alimentos de temporada, incluyendo frutas, verduras y, por ejemplo, en época de Cuaresma, aprovechar las rebajas en carnes rojas.

Otra opción es visitar tu mercado local, las centrales de abasto o, si prefieres el supermercado, acudir en días o meses de rebajas, donde los descuentos aplican a más que solo alimentos.

También comprar alimentos congelados puede reducir costos; solo debes asegurarte de que estén en las mejores condiciones.

Por último, es fundamental revisar estudios de calidad, como los de Profeco, donde no solo podrás conocer qué producto es mejor, sino también comparar precios gracias a su sección ‘Quién es Quién en los Precios’.

Siguiendo estos tips, planificar tus comidas será mucho más fácil y eficiente. Además, reducirás el desperdicio de alimentos y contribuirás a un consumo más consciente y sustentable.