¿Chicharrón prensado con soya? Sí y te decimos cómo identificarla para que no te estafen

El chicharrón prensado es un alimento muy consumido a lo largo y ancho del país. Es rico y versátil, pues se come en tacos, gorditas o tortas. Sin embargo, existen algunos vendedores que se quieren aprovechar de los consumidores, pues están mezclando soya para abaratar costos. ¡Pero, no te preocupes! A continuación, te contaremos cómo puedes saber si tu chicharrón prensado tiene soya o no.

Venden chicharrón prensado con soya

El chicharrón prensado está elaborado con la piel del cerdo, misma que se prensa para eliminarle la grasa, así señala Larousse Cocina. Este platillo emblemático se consume en muchas regiones del país, pues posee un gran sabor.

Asimismo, su elaboración no tiene aditivos, sin embargo, algunos vendedores están utilizando soya para reducir costos. Si bien, la soya no es mala, lo que es inaceptable es que vendan estos productos sin mencionar que están rebajados con soya. Esto lo hacen para obtener más ganancias.

Sabemos que la soya es un ingrediente económico y muy versátil que se utiliza en la industria alimentaria para aumentar el volumen y abaratar costos. Este suceso ya lo vimos en las latas de atún y ahora se ve reflejado en el chicharrón prensado. Los productos con soya no son dañinos ni malos, solo alteran un poco el sabor del producto.

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Así puedes identificar la soya del chicharrón prensado

Ante la creciente presencia de soya en el chicharrón prensado, el usuario de TikTok @Patron_aguayon nos compartió un tip infalible para saber si el chicharrón prensado que compramos contiene soya. Lo primero que deberás hacer es partir un pedazo de tu chicharrón.

Después, comenzarás a ver su superficie. Distinguir la soya es muy fácil, pues verás unos huequitos (una característica de la soja), cosa que en los chicharrones prensados sin soya no tienen. Y así de fácil te darás cuenta si el vendedor que te vendió el producto te engañó.

El chicharrón prensado es un delicioso platillo tradicional, no obstante, debes tener cuidado y prestar atención si no quieres que te estafen y “te den gato por liebre”. Al aprender a identificar el chicharrón prensado con soya, puedes asegurarte de obtener un producto de alta calidad y evitar ser engañado.