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¿Cuánto tiempo duran los tamales en el refrigerador?

Este es el tiempo que pueden durar tu tamal en el refrigerador antes de que se conviertan en un recuerdo.

Tamales listos para ser comidos aún que esten refrigerados. (Pixabay)
Conserva su delicioso sabor. | Tamales listos para ser comidos aún que esten refrigerados. (Pixabay)
Foto de Redacción Guacamole
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Los tamales, esas delicias envueltas en hojas de maíz que nos hacen salivar con solo pensar en ellos, ¿verdad? Pero, ¿qué pasa cuando te sobran algunos de esos tesoros culinarios luego del Día de la Candelaria?

Aquí les va la respuesta directa y sin rodeos: los tamales pueden durar hasta una semana en el refrigerador. Sí, una semana completa para que disfrutes de su sabor y textura. Pero, ¡ojo!, no pienses que puedes dejarlos olvidados en el frío y esperar que sigan igual de sabrosos.

Conserva mejor tus tamales en el refrigerador

¿Cuál es el truco? Pues, envuélvelos bien y guárdalos en un recipiente hermético. Así como les das un abrigo para que estén calentitos, dale una casita en el refrigerador para que descansen y se mantengan frescos hasta que los necesites. Y si están en su paquete original, ¡mucho mejor!

Pero, atención, después de una semana en el refrigerador, pueden empezar a perder su frescura y sabor, y nadie quiere eso. Así que, si no planeas devorarlos en una semana, lo mejor es que los congeles.

¡Sí, congelarlos! Congelar los tamales es como detener el tiempo en su mejor momento. Mételos en una bolsa para congelar, saca el aire y guárdalos en el congelador. Allí estarán, listos para ser sacados y calentados cuando el antojo apriete.

Entonces si te tocó pagar los tamales, pero te sobraron algunos el Día de la Candelaria ya sabes qué hacer para que te duren más y puedas comerlos frescos y ricos. Recuerda: una semana en el refrigerador es tu ventana de oportunidad, y si planeas dejarlos más tiempo, ¡hazte amigo del congelador! ¡Ahora ve y disfruta de esos tamales como si no hubiera un mañana!

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