Tips de ahorro

No compres galletas con los taches de Profeco, mejor hazlas en casa: más nutritivas y económicas

Si eres team galletas y las comes 24/7, debemos decirte que NO son un alimento sano ni barato, peeero si las haces en tu casita, entonces se cancela todo.17 de noviembre, 2023 | 11:00 p.m.
Cocina estas galletitas saludables y económicas. (Especial: Pixabay)
Receta de galletas caseras. | Cocina estas galletitas saludables y económicas. (Especial: Pixabay)

Todos hemos visto los sellitos de Profeco cuando pasamos a la tienda y queremos comprar unas galletas para que nos aliviane el hambre o simplemente porque se nos antojó acompañar nuestro cafecito, y por si fuera el colmo, sus costos son arriba de los 15 pesos. Ya no te preocupes, te traemos una receta de galletas saludables y baratas ¡anótala!

Avena: el ingrediente saludable que se acopla a todo (y a las galletas)

La avena es un cereal integral ampliamente consumido y apreciado por sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina. Se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas debido a sus propiedades cardiovasculares, es rica en fibra, vitaminas del complejo B, hierro, magnesio, zinc, antioxidantes y controla el azúcar en la sangre. Dicho lo anterior, no puedes decirle que no a esta receta de galletas con avena que te decimos a continuación.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena (puedes usar avena rápida o avena tradicional)
  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de azúcar (puedes reducir la cantidad si lo prefieres menos dulce)
  • 1/2 taza de aceite vegetal (puedes usar aceite de coco, aceite de girasol, etc.)
  • 1 huevo (o sustituto de huevo para una versión vegana)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Una pizca de sal
  • Opcionales: nueces, semillas, pasas u otros ingredientes adicionales según tus preferencias

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
  2. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. Añade los ingredientes húmedos: Agrega el aceite, el huevo (o sustituto de huevo) y la esencia de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Incorpora ingredientes adicionales (opcional): Si lo deseas, agrega nueces, semillas, pasas u otros ingredientes adicionales a la masa y mezcla.
  5. Forma las galletas: Toma porciones de masa y forma pequeñas bolas. Colócalas en una bandeja para horno forrada con papel pergamino.
  6. Aplana las galletas: Usa la parte trasera de una cuchara o tus dedos para aplanar ligeramente cada bola de masa.
  7. Hornea: Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes.
  8. Enfría: Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y listo! Ahora tienes galletas económicas y nutritivas que puedes disfrutar como un tentempié saludable. Puedes experimentar con diferentes ingredientes y ajustar la receta según tus gustos y necesidades. No dudes en resguardarlas en un recipiente fresco.

Ya no tendrás el feo de Profeco ni de tu bolsillo con esta receta que puedes llevarte para tu café, tu golosina, regalarlo a quien más te gusta o hasta puedes comerlo como un snack ¡preparalas ya!

Google News

Más totopos

Entérate si tienes alguno de estos autos donde la Procuraduría encontró fallas. (Especial: Freepik).

¿Tienes alguno de estos autos? Profeco hace un llamado a revisión por FALLAS

Encontrar un salón de fiestas infantiles en la Ciudad de México nunca había sido tan fácil como con estas opciones. (Canva)

Estos son los salones de fiestas infantiles más económicos de CDMX, según la Profeco

No te aburras en estas vacaciones. Chécate cómo puedes tener una alberca inflable en tu casa. (Especial: Freepik).

¿No vas a salir en Semana Santa? Estos son los tips para elegir e instalar una alberca inflable

Michoacán da 'estocada' a la 'fiesta brava': prohíbe corridas de toros; es el séptimo estado

Dan respiro a García Luna: obtiene prórroga de cuatro meses para apelar sentencia

El 'gober precioso' vuelve a prisión: Mario Marín fue reingresado al penal del Altiplano