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¿Antojo de frituras? ¡Haz tus propios Doritos en casa!

Ya no gastes en comida chatarra, mejor hazla en casa y más sana.

¡Prepara tus propios Doritos caseros!
Especial | ¡Prepara tus propios Doritos caseros!
Foto de Mónica Sánchez
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Los Doritos, esas crujientes y sabrosas tortillas de maíz con una explosión de sabor, son una de las botanas más populares en todo el mundo. Pero ¿qué pasa si te decimos que puedes comerlos en su versión más sana y hechos por ti desde tu casa? Te decimos la receta y el paso a paso.

Doritos caseros: la receta para tu salud y tu paladar

Preparar Doritos en casa no solo te permite disfrutar de estos sabrosos bocadillos en cualquier momento, sino que también te brinda la oportunidad de personalizar el sabor y los condimentos a tu gusto. Además, al hacerlos tú mismo, sabes exactamente qué ingredientes se utilizan, lo que significa que puedes evitar los conservantes y aditivos innecesarios.

Ingredientes:

  • 5 tortillas de maíz
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 cucharadita de polvo de cebolla
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón

El paso a paso

  • Paso 1: Precalienta el horno a 375°.
  • Paso 2: Dale una pincelada de aceite de oliva por ambos lados a las 5 tortillas, y una vez que termines, júntalas y córtalas en triángulos.
  • Paso 3: Mezcla todos los ingredientes de polvo y empaniza las piezas ya cortadas de tortilla en forma de Doritos.
  • Paso 4: Coloca las piezas en una charola forrada y mételas al horno de 10 a 15 minutos (no más).
  • Paso 5: Saca del horno, deja enfriar y sirve para degustar con salsita o más chilito.

Consejos para personalizar tus Doritos caseros

  • Sabor queso cheddar: Agrega una mezcla de queso cheddar rallado y levadura nutricional a tus Doritos antes de hornearlos para obtener ese clásico sabor a queso nacho.
  • Sabor limón y chile: Después de hornear, exprime jugo de limón fresco sobre los Doritos y espolvorea chile en polvo y sal.
  • Sabor Rancho: Mezcla condimentos rancheros en polvo con un poco de aceite vegetal y pincela esta mezcla sobre los Doritos antes de hornear.
  • Sabor BBQ: Agrega una mezcla de condimentos BBQ antes de hornear para obtener ese sabor ahumado y delicioso.

Una vez que tus Doritos caseros estén listos y enfriados, guárdalos en un recipiente hermético para mantener su frescura. Puedes disfrutarlos como un aperitivo, acompañar tus salsas favoritas o usarlos como base para nachos caseros.

Con ingredientes simples y un poco de creatividad, puedes crear tus propios Doritos crujientes y deliciosos en casa, y no dudes en explorar una variedad de sabores.

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