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Así es como puedes preparar un rico espagueti con crema y jamón, ¡súper económico!
¿Buscas una receta rendidora, económica y deliciosa? Entonces no te puedes perder esta preparación de espagueti con crema y jamón que sin duda, te encantará.30 de diciembre, 2024 | 03:09 p.m.
Espagueti con crema y jamón. | Haz este platillo súper accesible e ideal para cualquier evento. (Especial: Freepik).
Ya sea para tu cena de Año Nuevo, la fiesta de tu boda, los XV años, el bautizo o cualquier otra ocasión, esta receta de espagueti con crema y jamón es sin duda una opción ideal y muy común en las fiestas. Por eso, te decimos cómo puedes elaborarlo sin gastar una fortuna, que alcance para varias personas y, además, qué beneficios aporta comer pasta, ¡según los expertos!
El paso a paso para que hagas un espagueti con crema y jamón FÁCIL
Este espagueti blanco con crema y queso es un platillo infaltable tanto en las fiestas como en las mesas mexicanas. Por eso, échale un ojo a esta receta de la talentosa cocinera Vicky Receta Fácil, ¡además es muy económica!
Ingredientes:
- 500 g de pasta para espagueti del número 5 (el más económico es el del Tiendas 3B con un costo de 14.50 pesos)
- Dos trozos de cebolla
- Dos dientes de ajo
- 500 g de crema (con un costo de 30 pesos, la versión Vaca Blanca de Tiendas 3B es la opción ideal)
- Un tercio de taza de leche de vaca (la más económica es la LactiBu de 14.50 pesos el litro)
- 45 g de mantequilla o margarina sin sal (puedes optar por el de la Vaca Blanca de la Tiendas 3B que cuesta 22 pesos con 90 g)
- 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
- Sal de grano
- Una pizca de pimienta negra
- 250 g de jamón cortado en cuadritos (con un cuarto es suficiente y el más económico cuesta hasta 30 pesos)
- 1 ramita de perejil fresco cortado finamente
- Aceite de oliva
Procedimiento:
- Pon al fuego una olla con suficiente agua y agrega un trozo de cebolla, un diente de ajo, un puñito de sal de grano y suficiente aceite de oliva. Deja que hierva un poco y añade el espagueti. Tomará 10 minutos en estar listo; después, retira el ajo y la cebolla, y deja escurrir.
- En tu licuadora, coloca la leche, el diente de ajo restante, la cebolla y el caldo de pollo en polvo, y licúa hasta que todo quede perfectamente integrado.
- En otra olla al fuego, derrite la mantequilla o margarina y, una vez derretida, agrega la mezcla de la licuadora y toda la crema. Con ayuda de un batidor de globo, mezcla todo muy bien hasta obtener una crema homogénea. Luego, sazona con la pimienta, mezcla nuevamente y deja hervir por unos minutos.
- Posteriormente, añade el jamón cortado y mezcla bien. Incorpora el espagueti, mezcla otro poco y retira del fuego.
- Sirve, espolvorea el perejil picado ¡y a disfrutarlo!
¿Qué es lo que aporta comer pasta? Esto dice la BBC
Seguro eres de los que disfrutan comer pasta, pero ¿te has preguntado alguna vez qué tanto aporta esta delicia a tu salud? La BBC detalla que, aunque es un platillo famoso por su ‘alto contenido de carbohidratos’, no todo se queda ahí.
“Una taza (alrededor de 145 gramos) de pasta cocida tiene alrededor de 38 gramos de carbohidratos, 7,7 gramos de proteínas y 0,6 gramos de grasas. Además, está todo el agua que se absorbe al cocinar y muchas vitaminas y minerales.”
Además, es importante mencionar que las pastas están hechas a base de trigo, considerado ‘otra fuente de proteínas’, y que, según la BBC, ‘constituye aproximadamente el 20% de las proteínas consumidas en todo el mundo’.
Sin embargo, no todo queda ahí, ya que expertos como los de la Universidad de Harvard detallan que elegir las versiones integrales en lugar de las de trigo refinado siempre será mucho más saludable. Asimismo, consumirlas en porciones moderadas y bien balanceadas puede proporcionar mayores beneficios a la salud.
¿Se te antojó este espagueti con crema y jamón? Seguro que sí porque esta receta súper económica será la estrella en tus comidas, incluso en la de Año Nuevo, además de que estarás aprovechando los beneficios de la pastita.
