Prepara pollo al estilo chino como un profesional: una tiktoker comparte su receta fácil

El pollo estilo chino es una de las recetas más populares en China que cada vez toma más fuerza en muchos países, incluido México. Esta receta es única porque mezcla muchos sabores distintivos del país asiático con rica tradición culinaria.

La receta tradicional incluye pollo marinado, que luego se fríe hasta obtener un dorado perfecto, y se cubre con una salsa agridulce. Si quieres aprender a hacerla te comparto esta receta de la tiktoker Aventura en tu cocina para que lo hagas de manera fácil y sencilla.

Así se prepara el Pollo estilo chino

Ingredientes:

- 700 gramos de pechuga de pollo

- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí

- 4 zanahorias

- 1 chayote o calabaza, si lo prefieres pueden ser ambas

- ½ brócoli

- ¾ de taza de salsa de soya

- ¼ de taza de miel de abeja o agave

- ½ cucharada de maicena diluía en ⅓ taza de agua

Método de preparación

De acuerdo con el video de la tiktoker que tiene más de 4.1 millones de reproducciones vas a comenzar agregando a un sartén a fuego medio el aceite de ajonjolí, la cebolla cortada en cuadros medianos y el ajo finamente picado. Cocina por dos minutos y después integra el pollo cortado en trozos de medianos a pequeños, eso lo decides tú.

Una vez que veas que el pollo está por terminarse de cocer, añade la zanahoria y el chayote o calabaza, recuerda que puedes utilizar ambas, también la salsa de soya, miel y la maicena diluida en agua.

Posteriormente, mezcla, tapa y cocina por 4 minutos. Tiempo después añade el brócoli y luego tapa de nuevo, cocina hasta que la verdura quede a tu gusto. Ahora sirve y a disfrutar uno de los platillos más ricos y tradicionales de China.

Este pollo estilo chino es más que solo una receta es un viaje a través de la rica historia y cultura del país asiático. También puedes sorprender a tus invitados, con ese rico pollo y darles algo novedoso que será la sensación en la comida.