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Así puedes preparar unos huevos estrellados saludables con CERO aceite

Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, puedes crear huevos estrellados deliciosos sin aceite que te encantarán

¡Anímate a probar la receta y descubre una nueva forma de cocinar tus huevos estrellados! (TikTok/pongamoslo_a_prueba)
Huevos estrellados sin aceite | ¡Anímate a probar la receta y descubre una nueva forma de cocinar tus huevos estrellados! (TikTok/pongamoslo_a_prueba)
Foto de Iván Reyes
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Los huevos estrellados son un platillo básico en la cocina de muchos hogares. Son rápidos, fáciles de preparar y ofrecen un sinfín de posibilidades para combinarlos con otros ingredientes. Sin embargo, la forma tradicional de cocinarlos, friéndolos en aceite, puede agregar una cantidad considerable de grasa y calorías a tu dieta.

Afortunadamente, existen alternativas saludables para disfrutar de este platillo sin renunciar al sabor. Aquí, te presentamos la técnica que Jimmy, de ‘Pongámoslo a prueba’, realizó, es un método sencillo y efectivo para preparar huevos estrellados con cero aceite.

¿Cómo preparar huevos estrellados con cero aceite?

Para realizar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 huevos
  • Agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de vinagre blanco (opcional)

En una olla pequeña, pon a hervir agua suficiente para cubrir el fondo de una sartén antiadherente. Agrega una pizca de sal al agua hirviendo.

Rompe cuidadosamente los huevos y vierte uno por uno en el agua hirviendo. Si deseas, puedes agregar una cucharadita de vinagre blanco al agua para ayudar a que la clara del huevo se mantenga unida.

Cocina los huevos a tu gusto. Para huevos estrellados con yema líquida, cocina durante 3-4 minutos. Si prefieres la yema más firme, cocina durante 5-6 minutos.

Con una cuchara ranurada, retira los huevos del agua y escúrrelos bien.

Sirve inmediatamente sobre tostadas, pan integral o con tus acompañamientos favoritos.

Beneficios de cocinar huevos estrellados sin aceite

Este método elimina por completo la necesidad de usar aceite, lo que reduce significativamente la cantidad de calorías y grasa en tu plato de huevos estrellados.

Al evitar las grasas no saludables del aceite, este método contribuye a una mejor salud cardiovascular.

Por ello, la técnica que Jimmy puso a prueba para preparar huevos estrellados sin aceite es una alternativa saludable, fácil y versátil para disfrutar de este platillo clásico.

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