¿Cómo hacer Takis fuego desde casa? La receta fácil y sencilla

Los Takis fuego son uno de los snacks más populares en México y el mundo, conocidos por su sabor picante y crujiente. Si eres fanático de estos deliciosas tortillitas enroscadas, te encantará saber que puedes prepararlos fácilmente en casa con esta receta sencilla y económica.

¿Qué ingredientes llevan los Takis fuego?

Para hacer tus propios Takis fuego en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de harina de maíz (Maseca)
• Queso cheddar en polvo
• Mezcla de chiles

Echa la harina de maíz en un recipiente y vierte un chorrito de agua para que comiences a amasarla.

Después, aplasta la masa y hazla rollitos pequeños. Después, llévatelos al aceite previamente calentado y fríe cada rollito de masa. Resérvalos en un plato con una servitoalla absorbente para eliminar el exceso de aceite.

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En otro recipiente, harás el característico chile. Comienza echando el queso cheddar y la mezcla de chiles. Ahí mismo, echa los rollitos de masa y revuélvelos muy bien para que se integre todo.

En la mezcla de chiles puedes hacerla con: ajo en polvo, comino molido, perejil seco, sal, paprika, cebolla en polvo y pimienta. Solo es mezclar todo y listo. ¡Y ya está! Ahora tienes tus propios Takis fuego caseros listos para disfrutar.

Es importante que el aceite esté a la temperatura adecuada para evitar que los Takis se quemen o queden crudos. Si el aceite está demasiado frío, los Takis absorberán demasiado aceite y quedarán grasosos. Si el aceite está demasiado caliente, los Takis se quemarán rápidamente.

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También recuerda que si lo deseas, ajusta la cantidad de chile en polvo a tu gusto personal. Si te gusta un sabor más picante, agrega más chile en polvo a la mezcla de especias, e incluso experimentar con otros condimentos a tu gusto.

No olvides almacenar los Takis de fuego caseros en un recipiente hermético a temperatura ambiente para que te duren unos días.