Así de sencillo puedes realizar tu propia mayonesa vegana

La mayonesa vegana, también conocida como veganesa, es una alternativa saludable y deliciosa a la mayonesa tradicional. Hecha sin huevos, la mayonesa vegana es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana o para aquellos que simplemente buscan reducir su consumo de productos animales.

Aquí te mostramos cómo puedes hacer tu propia mayonesa vegana de manera sencilla.

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¿Cómo hacer la mayonesa vegana?

La mayonesa vegana es una versión de la mayonesa tradicional que no contiene huevos. En lugar de huevos, la mayonesa vegana se hace con leche vegetal y aceite. Aunque puede parecer un desafío hacer tu propia mayonesa vegana, en realidad es un proceso bastante sencillo.

Para hacer tu propia mayonesa vegana, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Leche vegetal: Puedes usar leche de almendras, leche de soja, leche de coco o leche de avena.
• Aceite vegetal: Se recomienda usar un aceite de sabor neutro como el aceite de girasol o el aceite de oliva.
• Jugo de limón: Aporta acidez y un toque de sabor.
• Sal y pimienta al gusto: Para sazonar la mayonesa.
• Opcional: Puedes agregar otros ingredientes como ajo en polvo, cebolla en polvo, mostaza Dijon o pimentón para darle un toque personal a tu mayonesa.

Preparación de la mayonesa vegana:

Vierte la leche vegetal de tu preferencia en un vaso de licuadora.

Agrega el aceite vegetal, el jugo de limón, la sal y la pimienta.

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Licúa a velocidad alta hasta obtener una textura espesa y cremosa.

Prueba la mayonesa y ajusta el sabor a tu gusto.

Guarda la mayonesa en un recipiente hermético en el refrigerador.

Esta receta no solo es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegana, sino que también es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su consumo de productos animales. Así que, ¿por qué no pruebas hacer tu propia mayonesa vegana hoy?