En la cocina de Robegrill las celebridades siempre sacan a relucir sus dotes culinarios, y Ozuna no fue la excepción, pues sorprendió a los espectadores con su participación en el video de TikTok, eligiendo la receta de croissant con carne, proveniente del nuevo libro de Robe.
Aprende a preparar croissant de carne junto a Ozuna y Robegrill
La receta comienza con una salsita bandera, hecha con jitomate, cebolla y chile serrano partidos en cubitos pequeños.
Después preparan una salsa verde, tostando tomatillo, cebolla y chile jalapeño en un asador, para después triturarlo en un tradicional molcajete.
En un sartén aparte agregan manteca, trocitos de chicharrón botanero, y la deliciosa salsa verde que se preparó antes.
Para disfrutar este delicioso croissant es necesario juntar a todos los ingredientes en uno mismo, tomando como base la parte de abajo del pan, una capa de chicharrón en salsa verde, encima unos trocitos de carne, para cubrirlo con el huevo estrellado y bañarlo con salsa bandera, y sellar con la tapa del croissant.
Para darle el plus que le dieron Ozuna y Robegrill al platillo, es necesario romper la yema del huevo estrellado con el mismo pan, para que escurra en todos los ingredientes.
Una receta que Ozuna eligió del nuevo libro de Robegrill, que sin duda parece que está para chuparse los dedos.
Ozuna tuvo la tarea más difícil, pues tuvo que elegir de entre la gran variedad de recetas dentro del libro, sólo una para traerla hasta nuestros ojos.
