Cocínate los puffs de espinacas de Kronk de ‘Las Locuras del Emperador’

Esta película de Disney es una de esas joyas animadas que cautivó a audiencias de todas las edades con su humor inteligente y personajes memorables. Uno de esos personajes es Kronk, el leal ayudante del villano Yzma, conocido por sus habilidades culinarias y su amor por los puffs de espinacas.

Así de fácil es hacer los puffs de espinacas de Kronk

Si alguna vez te has preguntado cómo sería probar estos puffs, ¡hoy es tu día de suerte! Te traemos una receta paso a paso para recrear este delicioso bocado en la comodidad de tu cocina.

Ingredientes

- 2 tazas de espinacas frescas

- 1 cucharada de aceite de oliva

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- 1/2 cebolla picada

- 2 dientes de ajo picados

- 1/2 taza de queso parmesano rallado

- 1/4 taza de queso mozzarella rallado

- 1/4 taza de queso crema

- 1 huevo batido

- Sal y pimienta al gusto

- 1 lámina de masa de hojaldre

- Harina para espolvorear

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocina hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 5 minutos.

3. Agrega las espinacas frescas a la sartén y cocina hasta que se marchiten, revolviendo ocasionalmente. Esto tomará alrededor de 2-3 minutos. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.

4. En un tazón grande, mezcla los quesos parmesano y mozzarella, junto con el queso crema. Agrega las espinacas cocidas y mezcla bien. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

5. Extiende la lámina de masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y corta en cuadrados de aproximadamente 10 cm de lado.

6. Coloca una cucharada generosa de la mezcla de espinacas y queso en el centro de cada cuadrado de masa de hojaldre.

7. Dobla la masa sobre el relleno para formar un triángulo y presiona los bordes con un tenedor para sellar.

8. Coloca los puffs de espinacas en la bandeja para hornear preparada y pincela la parte superior con huevo batido para un acabado dorado.

9. Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

10. Una vez listos, retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Los deliciosos puffs de espinacas de Kronk están listos para ser disfrutados. Estos bocados salados y sabrosos son perfectos como aperitivo para una noche de cine en casa o como un regalo especial para tus amigos y familiares.