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Prepara el guacamole más mexicano con esta receta de la actriz Erika Buenfil

El guacamole es uno de los platillos más consumidos en México

Guacamole Erika Buenfil | Anímate a realizar esta rica receta de Erika Buenfil. (Instagram)
Guacamole Erika Buenfil | Anímate a realizar esta rica receta de Erika Buenfil. (Instagram)
Iván Reyes
Escrito en Recetas el

Si eres un amante de la cocina mexicana, seguramente te encantará el guacamole. Este delicioso platillo, hecho a base de aguacate, es un clásico de la gastronomía de México. Hoy, te traemos una receta especial: el guacamole más mexicano según la reconocida actriz Erika Buenfil.

Ingredientes para el guacamole al estilo Erika Buenfil

Para preparar este guacamole necesitarás:

  • 3 aguacates maduros
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 tomates
  • 1 chile serrano
  • El jugo de 1 limón
  • Sal al gusto
  • Cilantro fresco

Preparación:

  1. Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso. Con una cuchara, extrae la pulpa y colócala en un recipiente.
  2. Pica finamente la cebolla, los tomates y el chile serrano. Recuerda que el chile aporta picante, así que puedes ajustar la cantidad a tu gusto.
  3. Agrega las verduras picadas al recipiente con el aguacate. Añade el jugo de limón y la sal. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
  4. Incorpora cilantro picado al gusto. Este ingrediente le dará un toque fresco y auténticamente mexicano a tu guacamole.
  5. Sirve tu guacamole con totopos y disfruta de este delicioso platillo mexicano.

Beneficios del aguacate

  1. Rico en grasas saludables: El aguacate es una excelente fuente de grasas monoinsaturadas, las cuales son beneficiosas para la salud del corazón.
  2. Contiene fibra: La fibra ayuda a mejorar la digestión y a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Aporta vitaminas y minerales: El aguacate es una buena fuente de vitamina C, vitamina E, potasio y magnesio.
  4. Antioxidante: El aguacate contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo.
  5. Beneficios para la piel y el cabello: El aguacate es rico en ácidos grasos esenciales que ayudan a mantener la piel y el cabello hidratados y saludables.

Esta receta de guacamole de Erika Buenfil es perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos. Además, es una opción saludable y llena de sabor. ¡Anímate a prepararla!

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