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Ármate esta rica ensalada en 5 minutos
La locura de la semana puede hacer que sea complicado comer sano, pero con esta receta tendrás algo fresco, delicioso y en nada de tiempo. 22 de febrero, 2024 | 11:00 p.m.
Ensalada de camarón. | Esta rica y fácil ensalada te sacara del apuro (Sofía Semán).
Las ensaladas son uno de los platillos más versátiles que existen, pues les puedes lo que tu imaginación permita. Sin embargo, muchas veces pueden quedar sin mucho chiste o tardar más del tiempo esperado, haciéndola cortando todas las verduras, pero ya no más. Te presentamos una interesante y dinámica propuesta de ensalada de la que no te cansaras nunca.
¿Poco tiempo? Esta ensalada es para ti
Con los calores que se aproximan, una ensalada fresca siempre se agradece y esta receta no te fallará y a tus invitados les encantara.
La siguiente receta es suficiente para dos personas para que la puedas compartir en pareja, con alguna amiga o simplemente para tener dos días con una de preparación.
Ingredientes:
- 8 camarones medianos.
- 3 rebanadas de tocino.
- ¼ de cebolla morada en medias lunas delgadas.
- Un puñado de almendras fileteadas.
- Espinaca baby al gusto.
- Aceite de oliva y vinagre balsámico.
- ½ Lata de pimiento morrón en tiras cortado en cuadritos.
- Sal y pimienta al gusto.
Modo de preparación:
- En un sartén, poner los camarones con un poco de sal y pimienta a cocinar hasta que ya estén rosas.
- En un plato, ensamblar la espina, el pimiento y la cebolla.
- Trocear el tocino y ponerlo en el plato con los demás ingredientes.
- Poner los camarones encima de la base.
- Decorar con las almendras.
- Aderezar con el aceite de oliva y el vinagre balsámico al gusto.
- Un poco de sal y pimienta al gusto.
¡Y listo! En 5 minutos tienes una rica y saludable ensalada que te encantará. Recuerda que siempre puedes dobletear o triplicar los ingredientes, por si tienes alguna fiesta que servir.
Atrévete a probar esta rica ensalada que te refrescará el alma con su toque de mar con los camarones y el crunch de las espinacas.
