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Así se hace la pizza de brócoli de Riley de Intensamente

Cocínate esta receta de pizza saludable de la película ‘Intensamente’ (2015) de Disney.

Disfruta la receta de esta pizza de Disney nutritiva. (Especial: Oh My Disney Latinoamérica).
Pizza de brocoli. | Disfruta la receta de esta pizza de Disney nutritiva. (Especial: Oh My Disney Latinoamérica).
Foto de Mónica Sánchez
Escrito en Recetas el

“Intensamente” es una película animada de Disney-Pixar que explora las emociones dentro de la mente de una niña llamada Riley, personificando alegría, tristeza, ira, miedo y desagrado, mientras navegan por los desafíos de la vida cotidiana, y entre ellos, una pizza de brócoli que te decimos cómo se hace a continuación.

Prepara una deliciosa pizza de brócoli

La pizza de brócoli es una opción poco común pero nutritiva porque el brócoli agrega fibra, vitaminas y minerales al platillo, mejorando su perfil nutricional. Además, proporciona una alternativa más saludable a las coberturas tradicionales, siendo una opción sabrosa para aquellos que buscan opciones más nutritivas en su dieta.

Ingredientes

- Masa para pizza (puedes comprarla prehecha o hacerla casera)

- 1 taza de brócoli fresco, cortado en pequeños floretes

- 1 taza de queso mozzarella, rallado

- 1/2 taza de queso cheddar, rallado

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 2 dientes de ajo, picados

- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno según las instrucciones de la masa para pizza.

2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante

3. Añade los floretes de brócoli a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Agrega sal y pimienta al gusto.

4. Extiende la masa para pizza en una bandeja para horno y pínchala con un tenedor para evitar burbujas.

5. Espolvorea el queso mozzarella sobre la masa y luego distribuye uniformemente el brócoli salteado.

6. Agrega el queso cheddar rallado por encima.

7. Hornea la pizza en el horno precalentado según las instrucciones de la masa, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.

8. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.

Esta pizza de brócoli es una opción deliciosa y nutritiva. Puedes personalizarla agregando otros ingredientes de tu elección, como tomates cherry, champiñones o espinacas. ¡Disfruta!

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