“Intensamente”es una película animada de Disney-Pixar que explora las emociones dentro de la mente de una niña llamada Riley, personificando alegría, tristeza, ira, miedo y desagrado, mientras navegan por los desafíos de la vida cotidiana, y entre ellos, una pizza de brócoli que te decimos cómo se hace a continuación.
Prepara una deliciosa pizza de brócoli
La pizza de brócoli es una opción poco común pero nutritiva porque el brócoli agrega fibra, vitaminas y minerales al platillo, mejorando su perfil nutricional. Además, proporciona una alternativa más saludable a las coberturas tradicionales, siendo una opción sabrosa para aquellos que buscan opciones más nutritivas en su dieta.
- Masa para pizza (puedes comprarla prehecha o hacerla casera)
- 1 taza de brócoli fresco, cortado en pequeños floretes
- 1 taza de queso mozzarella, rallado
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Precalienta el horno según las instrucciones de la masa para pizza.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante
3. Añade los floretes de brócoli a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Agrega sal y pimienta al gusto.
4. Extiende la masa para pizza en una bandeja para horno y pínchala con un tenedor para evitar burbujas.
5. Espolvorea el queso mozzarella sobre la masa y luego distribuye uniformemente el brócoli salteado.
6. Agrega el queso cheddar rallado por encima.
7. Hornea la pizza en el horno precalentado según las instrucciones de la masa, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
8. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.
Esta pizza de brócoli es una opción deliciosa y nutritiva. Puedes personalizarla agregando otros ingredientes de tu elección, como tomates cherry, champiñones o espinacas. ¡Disfruta!
