Cocina express: Prepara esta cena increíble en solo 15 minutos

En el ajetreo diario, encontrar tiempo para cocinar puede ser un desafío, pero eso no significa que debas sacrificar el sabor. Descubre cómo preparar una cena increíble en solo 15 minutos y sorprende a tu paladar con sabores que parecen llevar horas de elaboración.

Te presentamos una receta rápida y deliciosa para una cena express que te dejará con tiempo de sobra para disfrutar de tus noches.

Quesadillas de pollo con guacamole serán la cena más express

Quesadillas de pollo con guacamole

Ingredientes:

Para las quesadillas:

1. 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado.
2. 1 taza de queso rallado (cheddar o mexicano).
3. 1/2 taza de salsa de tomate.
4. 1 cucharadita de comino en polvo.
5. 1/2 cucharadita de chile en polvo.
6. Tortillas de maíz o harina.

Para el guacamole:

1. 2 aguacates maduros.
2. 1 tomate, picado.
3. 1/4 de cebolla roja, finamente picada.
4. 1 diente de ajo, picado.
5. Jugo de 1 limón.
6. Cilantro fresco, picado.
7. Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

1. Preparación de las quesadillas:

• En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con la salsa de tomate, comino y chile en polvo.
• Coloca una porción de la mezcla en la mitad de una tortilla y agrega el queso rallado.
• Dobla la tortilla por la mitad, formando una quesadilla.

2. Cocina las quesadillas:

• Calienta una sartén a fuego medio-alto.
• Cocina cada quesadilla por ambos lados hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada.

3. Preparación del guacamole:

• En un tazón, machaca los aguacates con un tenedor.
• Agrega el tomate, cebolla, ajo, jugo de limón, cilantro, sal y pimienta. Mezcla bien.

4. Sirve y disfruta:

• Corta las quesadillas en triángulos y sirve con el guacamole fresco.

Esta receta de Quesadillas de Pollo con Guacamole te ofrece una cena mexicana express llena de sabores auténticos.

En tan solo 15 minutos, puedes saborear la combinación perfecta de quesadillas calientes y guacamole refrescante. ¡Sorprende a tu paladar con esta explosión de sabores mexicanos en tiempo récord y disfruta de una cena deliciosa sin complicaciones!