Aprende a realizar las exquisitas enchiladas suizas con esta fácil receta

Las enchiladas suizas son un platillo mexicano clásico que es perfecto para cualquier ocasión. Son cremosas, deliciosas y perfectas para disfrutar con familiares y amigos. Esta receta de enchiladas suizas es fácil de seguir y te dará como resultado un platillo que dejará a todos satisfechos.

Así de fácil puedes hacer enchiladas suizas

Ingredientes:

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• 1 paquete de tortillas de maíz
• 1 kilo de pollo cocido y desmenuzado
• 1 taza de salsa verde
• 1 taza de crema
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de queso mozzarella rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de cilantro picado
• Sal y pimienta al gusto

Modo preparación:

• Precalienta el horno a 180 grados C.
• En un tazón grande, combina el pollo, la salsa verde, la crema, el queso cheddar, el queso mozzarella, la cebolla y el cilantro. Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Rellena cada tortilla con una cucharada de la mezcla de pollo.
• Enrolla cada tortilla y colócala en un refractario.
• Vierte la salsa restante sobre las enchiladas.
• Hornea por 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.

Para obtener un sabor más intenso, puedes agregar 1/4 de cucharadita de chile en polvo a la mezcla de pollo. Si no tienes salsa verde, puedes sustituirla por salsa de tomate o salsa ranchera. Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de pollo, como frijoles refritos, zanahorias ralladas o espinacas.

Recuerda, la clave para unas buenas enchiladas suizas está en la calidad de los ingredientes. Así que, siempre que sea posible, opta por ingredientes frescos y de buena calidad. Esperamos que esta receta te haya sido útil y que disfrutes preparando y comiendo estas deliciosas enchiladas suizas. ¡Hasta la próxima!