El elote es una verdura muy apreciada en México. Con él se preparan numerosos platillos, desde salados hasta postres. Sin embargo, muchas de las veces solemos desechar los pelos del elote. Pero, ¿sabías que estos pelos esconden propiedades medicinales? Aquí te contaremos más sobre los beneficios que tiene consumirlos.
¿Qué beneficios tiene tomar té de pelo de elote?
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) señala que los pelos de elote tienen grandes beneficios a la salud. Esta bebida natural ofrece propiedades diuréticas, antiinflamatorias y antioxidantes. Su consumo regular puede ayudar a padecimientos como:
Problemas renales: la UNAM sugiere que el pelo de elote contiene taninos. Estos ayudan a expulsar los cálculos renales.
Controlar la presión alta: su contenido en antioxidantes ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Reducción de niveles de colesterol: gracias a la gran cantidad de antioxidantes que tiene.
Tratar molestias digestivas: puede aliviar problemas digestivos como la hinchazón, los gases y el estreñimiento.
Lo primero que harás es lavar bien y desinfectar los pelos de elote.
Coloca los pelos de elote en una olla con agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir durante 10-15 minutos.
Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos. Cuela la infusión y endulza al gusto. Disfruta de su sabor y sus grandes propiedades.
La infusión de pelos de elote es una bebida natural con múltiples beneficios para la salud. Su fácil preparación y bajo costo la convierten en una excelente opción para incorporar a tu rutina diaria. Recuerda que antes de implementar nuevos alimentos a tu dieta es importante que lo consultes con tu médico.
