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Las increíbles propiedades de la infusión de los pelos de elote
¿Sabías que los pelos del elote, que solemos desechar, esconden propiedades medicinales increíbles?02 de agosto, 2024 | 02:30 p.m.
Pelos de elote | Descubre los grandes beneficios que tiene consumir la infusión de los pelos del elote. (Facebook/Tortilla de Maíz Mexicana)
El elote es una verdura muy apreciada en México. Con él se preparan numerosos platillos desde salados hasta postres. Sin embargo, muchas de las veces solemos desechar sus pelos, pero, ¿sabías que estos esconden propiedades medicinales? Aquí te contaremos más sobre los beneficios que tiene consumirlos.
¿Qué beneficios tiene tomar té de pelo de elote?
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) señala que los pelos de elote tienen grandes beneficios a la salud. Esta bebida natural ofrece propiedades diuréticas, antiinflamatorias y antioxidantes. Su consumo regular puede ayudar a padecimientos como:
- Problemas renales: la UNAM sugiere que el pelo de elote contiene taninos. Estos ayudan a expulsar los cálculos renales.
- Controlar la presión alta: su contenido en antioxidantes ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Reducción de niveles de colesterol: gracias a la gran cantidad de antioxidantes que tiene.
- Tratar molestias digestivas: puede aliviar problemas digestivos como la hinchazón, los gases y el estreñimiento.
¿Cómo preparar la infusión de pelos de elote?
Preparar una infusión de pelos de elote es muy sencillo. Solo necesitas:
- Un puñado de pelos de elote frescos o secos
- 1 litro de agua
- Miel o stevia para endulzar (opcional)
-Lo primero que harás es lavar bien y desinfectar los pelos de elote.
-Coloca los pelos de elote en una olla con agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja hervir durante 10-15 minutos.
-Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos. Cuela la infusión y endulza al gusto. Disfruta de su sabor y sus grandes propiedades.
La infusión de pelos de elote es una bebida natural con múltiples beneficios para la salud. Su fácil preparación y bajo costo la convierten en una excelente opción para incorporar a tu rutina diaria. Recuerda que antes de implementar nuevos alimentos a tu dieta es importante que lo consultes con tu médico.
