Hoy en día el uso de los túpers se ha vuelto una práctica muy común con el objetivo de almacenar y transportar alimentos, gracias a su practicidad y versatilidad. Pero ¿sabes si tienen una fecha límite de uso? no importa si es plástico de grado alimenticio, cristal o térmico, cada tipo de contenedor tiene su propia vida útil.
¿Qué factores debo considerar a la hora de saber la fecha límite de los túpers?
De acuerdo algunos organismos de salud como la FDA en Estados Unidos, se prohibió a los fabricantes utilizar plástico con bisfenol-A, un compuesto que se reveló estaba haciendo estragos en la salud de las personas.
En 2011, en España principalmente se prohibió que los plásticos de grado alimenticio tuvieran este compuesto, principalmente en alimentos envasados para pare menores de 3 años.
Actualmente, la mayoría de los túpers están fabricados con polipropileno, el cual es un polímero muy estable y resistente al calor, lo que no provoca ningún tipo de deformación o desprendimiento de sustancias tóxicas.
De acuerdo con los científicos y diversos fabricantes de túpers, entre ellos Tupperware, los recipientes fabricados de plástico no tienen una fecha de caducidad como tal, de hecho, pueden resistir hasta 10 años. Sin embargo, la clave para cambiarlos es ver qué tan deteriorados están y el tipo de uso que han recibido durante un periodo de tiempo.
Para identificar que necesitas cambiar los túpers, los expertos recomiendan ver primero el color del mismo, si es ya un poco amarillento o comienza a guardar olores, es momento de cambiarlo por uno nuevo.
También, si presenta grietas o las tapas ya no cierran bien o se ven signos de daños en la parte inferior del recipiente, lo mejor es cambiarlo, ya que su calidad para almacenar alimentos será inferior a uno nuevo.
El uso de túpers para calentar comida también puede reducir la calidad del mismo, por lo que se recomienda no meterlos al microondas de una manera seguida, ya que el calor desgasta los materiales.
¿Cómo mantener por más tiempo los tuppers sin que se dañen?
De acuerdo con los expertos, lo mejor es seguir las recomendaciones de los fabricantes y separar los alimentos crudos, cocidos, lácteos, frutas y verduras en cada contenedor.
Si guardas comida preparada, lo ideal es esperar a que enfríe de manera normal y luego tapar bien el recipiente para llevarlo al refrigerador donde no debe pasar más de 3 días la comida almacenada.
Ahora que ya sabes un poco más sobre los cuidados y usos que le debes dar a los túpers, evita almacenar por mucho tiempo la comida y busca otras alternativas para guardar comida si es que requieres más tiempo.
