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Los mejores lugares para comer garnachitas de tortilla azul en CDMX que te van a encantar
¿Con antojo de unos tacos, quesadillas, tlayudas o sopes con maíz azul? Aviéntate a probarlos en estos restaurantes de la capital.15 de abril, 2025 | 05:09 p.m.
Antojitos con tortilla azul. | Enamórate de las garnachas hechas con maíz azul en la capital. (Especial).
Si eres de los que no puede resistirse a una buen antojito con su salsita, su quesito y su respectiva grasita, prepárate porque esta lista está hecha para ti. Y si encima eres fan de esas tortillas azulitas que huelen a maíz recién nixtamalizado… pues más vale que vayas haciendo espacio en la panza. Aquí te va una ruta garnachera de aquellas, con puro lugar probado y sabrosón que hace sus delicias con maíz azul en la CDMX.
Esta es la ruta garnachera más rica para comer antojitos mexicanos con tortilla azul
Bien dicen que “sin maíz, no hay país”, y entre la inmensidad de variedades que existen, el de tortilla azul está entre los favoritos de muchos, no solo por su llamativo color, sino también por ese peculiar sabor más intenso y ligeramente más dulce o terroso.
Y si quieres darte un manjar con este tipo de maíz en forma de antojitos o garnachitas mexicanas, anota estos tres sitios top en la CDMX:
- Maíz Azul Taquería:
Como bien lo dice su nombre, el maíz azul está en sus taquitos de al pastor bien servidos de carnita marinada con ingredientes de la casa y su buena porción de piña. Por supuesto si traes antojo de otros platillos como enchiladas o incluso unos buenos waffles, acá podrás probarlos igual.
Ubicación: Av. 16 de Septiembre 173 , Tepepan, 16020.
- Doña Vero:
De tortilla azul, amarilla, rosa ¡y hasta de forma de corazón!; en este restaurante (que además se caracteriza por vender platillos exóticos bien ‘mexas’), podrás darte un verdadero festín, que abarca hasta bebidas tradicionales y ricos postrecitos.
Ubicación: Eje Vial 2 poniente, Monterrey 313, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760.
- Maizajo:
Acá son los reyes del maíz, pues además de vender platillos mexicanos con maíz azul, la verdad es que tienen tanta variedad incluso para que te lleves tu kilo y hagas tus antojitos en casa.
Ubicación: Fernando Montes de Oca 113, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06140.
¿Cuáles son los beneficios de la tortilla azul?
No solo es su sabor lo que hace inigualable a este tipo de masa, sino que sus nutrientes son tan altos que, en definitiva, no hay excusas para no incluirlo en la dieta diaria, por supuesto, acompañado de la forma más balanceada posible.
El Poder del Consumidor explica que contiene una gran cantidad de pigmentos antioxidantes y una calidad nutrimental incluso mayor que otras variedades de maíz. Además de otorgar una fácil digestión gracias a su fibra, contiene aminoácidos esenciales y vitaminas A, E, C, B1 y B3, necesarias para el buen funcionamiento del organismo.
Las garnachitas con tortilla azul no solo son sabrosas, también son una declaración de amor al maíz mexicano con un montón de beneficios, así que no dudes en visitar este top 3 en CDMX.
